和風に飽きたら試してみて！「大根」の洋風煮込みレシピ

2024年12月29日 6時0分

和に飽きたら洋で！大根の新しい楽しみ方

「大根」が大活躍する冬。おでんや煮物など使い道はたくさんありますが、気づくと和風味ばかりになっていることも…。同じ味が続くとちょっと飽きてしまいますよね。そこでおすすめなのが、洋風の煮込みレシピ。たまにはいつもと違う食べ方をしたいという人にぴったりですよ！

洋風料理に欠かせない「コンソメ」を使ったレシピをご紹介します。コンソメだけでなく、粒マスタードやトマト、豆乳を使うことで、味のバリエーション豊かな飽きのこない一品に。

大根ポトフ

by Hoink

加熱短めで大根に心地よい食感を残し、あとは放置でベーコンとソーセージの旨みをしっかり浸みこませます。

大根と豚のマスタード煮

by ＡｋｉＳ

バター入りのソースが美味しくてご飯がいくらでも食べれます。でも全体的にはあっさりです。

チキンと大根のトマトクリーム煮

by ＊さらさ＊

2016/11/2ピックアップ＆2017/12/11レポ100人感謝♪
旬の大根をまろやかなトマトソースで煮込みました。

鶏肉と大根で☆ヘルシー豆乳クリーム煮

by ayako0620

豆乳クリーム検索1位感謝！
2020/12/6クックパッドニュース掲載☆

旬の大根は特売品になっていることも多いので、1本丸ごと買っていろいろな味を試してみるのもいいですよ。