あと1品おかずがほしい、もっと野菜を食べたい……便利な副菜レシピ本『毎日役立つ 副菜400レシピ』
レシピ本『毎日役立つ 副菜400レシピ』が7月31日にワン・パブリッシングより発売された。
本書は家にある野菜でパパっと作れる副菜レシピを400品集めたレシピ本。「アスパラガス」のレシピから始まり、「れんこん」のレシピまで、野菜名の50音順でレシピを掲載。食べたい野菜、使いたい野菜の名前でレシピがすぐ探すことができる。
また全レシピに1人分のカロリー・塩分量を表示。健康のためカロリーが気になる方や、塩分量を気にしている方にも安心であろう。また、それぞれの項目には栄養の話、選び方、保存法も表記している。
おべんとう、おつまみに特におすすめのレシピや、作りおきのレシピを探す際に役立つこと間違いなし。「あと1品何か作りたい」「もっと野菜を食べたい」というときに役立つ1冊だ。
（文＝リアルサウンド ブック編集部）
