グランドニッコー東京 台場のチョコレートアフタヌーンティー。カカオ濃度の異なるチョコスイーツが勢揃い

◆グランドニッコー東京 台場のチョコレートアフタヌーンティー。カカオ濃度の異なるチョコスイーツが勢揃い

グランドニッコー東京 台場の「The Lobby Cafe」より、チョコレートを贅沢に使用した「チョコレート アフタヌーンティーセット」が登場。期間は、2024年5月1日（水）から6月30日（日）まで。

カカオ70％のチョコレートを使用したムースや、カカオ53％のミルクチョコレートの味わいを楽しめるショコラモンブランなど、チョコレート好き必見のビター＆スイートなラインナップに心躍らせて。


スイーツからセイボリーまでチョコレート尽くしのアフタヌーンティー
「The Lobby Cafe」では、ホテルから見えるレインボーブリッジにインスピレーションを受けた「色」をテーマにしたアフタヌーンティーを展開している。今回は、カカオ濃度の異なるさまざまなチョコレートスイーツの味わいの違いを楽しめる、上品な“ブラウンカラー”のアフタヌーンティーをお届け。

グランドニッコー東京 台場のアフタヌーンティーは、1名分ずつ3段のティースタンドで用意されるので、友人同士でも1人でも利用しやすいのが魅力。


濃厚なチョコレートを堪能できる美しいムースショコラ
上段の「ムースショコラ」は、フランスで“黒い森のケーキ”の愛称で親しまれる伝統菓子フォレノワールをイメージ。カカオ70％のチョコレートを使用したムースに、甘酸っぱいグリオットチェリーのジュレとクレームブリュレが合わせられた。

隣には風味豊かなピスタチオのクリームをたっぷり詰めたチョコレートコルネと、香ばしく焼きあげたフロランタンを添え、豪華な1皿に仕上げられた。


多様なカカオ濃度のチョコレートスイーツが勢揃い
中段には、カカオ53％のミルクチョコレートを使用しモンブラン風に仕上げられた「ショコラモンブラン」、コーヒークリームとチョコレートガナッシュのビターな味わいが楽しめる「ガトー」、カカオ34％のホワイトチョコレートとピスタチオクリームをショコラサブレでサンドしたスイートな「ピスタチオバターサンド」など、多様にアレンジされたチョコレートスイーツが揃う。


チョコレートを使用した新感覚のセイボリー
下段では、チョコレート入りマスタードバターを塗ったブリオッシュ生地のバンズで生ハム、レタス、トマトを挟んだ「生ハムミニバーガー」や、ビターチョコレートを隠し味に使用した濃厚な「マッシュルームとチョコレートのポタージュ」など、チョコレートがアクセントの新感覚セイボリーを楽しむことができる。

また、味わいの違いをシンプルな食べ比べで感じられるよう、カカオ70％のチョコレートとカカオ53％のブロンズチョコレートが試食として用意される。

チョコレート好きにはたまらない贅沢なアフタヌーンティーを、初夏の爽やかな光が差し込む空間で堪能してみてはいかが。

◆アフタヌーンティーの会場は？

風と光を感じるカフェで、「色」がテーマの彩り華やかなアフタヌーンティー
グランドニッコー東京 台場の2階にある「The Lobby Cafe」は、大きな窓いっぱいに降り注ぐ太陽の光が心地よい空間。季節ごとの「色」をテーマにした彩り華やかなアフタヌーンティーや、カジュアルランチが楽しめる。家族や友達と、ホテルのカフェで穏やかなひとときを。