知らなかった！超おいしい「ブロッコリー」のゆで方

2022年1月6日 15時0分

おいしさアップの「茹で方ワザ」

食べごたえのあるプロッコリーは、一人暮らしや新生活の強い味方。そこで今回は、ブロッコリーをさらにおいしくゆでられる方法をご紹介します！ヒントはアノ食材です。

簡単ブロッコリー茹で方ニンニク風味

by カリンダ☆

ブロッコリー。ニンニク風味で美味しいですよ。
そのままでも、お料理の下味としてもオススメです。

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

大人の☆ブロッコリーの茹で方

by vermillion

いつもマヨネーズで食べちゃうブロッコリー。マヨのカロリー気になるし、たまにはこんなの如何？
ワインにも合いますよ♪

ブロッコリーを茹でるお湯に、にんにくを加えることで、青臭さがなくなります。しかも、ほどよいにんにくの香りもつき、おいしさがアップ！

今回のワザ2選では、にんにくチューブを使うレシピと、にんにくスライスを使うレシピがあります。どちらでもおいしく仕上がるので、その日の気分や好みで試してみてくださいね。

おかずを用意するのが面倒なときでも、ブロッコリーさえあれば、栄養をたっぷり摂れますよ。仕事がいそがしいときや疲れている日こそ、ブロッコリーで大満足な食事を楽しみましょう！（TEXT：八幡啓司）

画像提供：Adobe Stock