簡単だけどカワイイ！ココアを使った手作りクッキーレシピ10選
カカオ・ポリフェノールなどを含んだココアは、健康や美容に最適な食材。疲れた時にホットミルクと混ぜて飲んだりと、家に常備している人も多いのではないでしょうか。そんなココアは、クッキー作りにもぴったりなんです。パパっと混ぜて焼くだけなのに、とっても美味しくできる簡単レシピをご紹介します！
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ホットケーキミックスで作る簡単ココアクッキー
■ ホットケーキミックスで超簡単2色のデコクッキー
【材料】（天板2枚分、6〜8人分）
（プレーン生地）
・ホットケーキミックス(HM)：100g
・バター(マーガリンでもok)：20g
・グラニュー糖：20g
・卵：1／2個
（ココア生地）
・ホットケーキミックス(HM)：90g
・ココアパウダー(無糖)：10g
・バター(マーガリンでもok)：20g
・グラニュー糖：20g
・卵：1／2個
■ 簡単おしゃれな「三角チョコクッキー」
【材料】（21個分）
・ホットケーキミックス：200g
・バター食塩不使用：60g
・砂糖：20g
・牛乳：20cc
・ココア＆牛乳：各大さじ1
・ガーナ板チョコミルク：1枚
・ガーナ板チョコホワイト：1枚
・アラザン＆スプリンクル：適量
ベーシックだけど美味しいクッキー生地を三角型にすることで、とってもオシャレなクッキーが出ます。ホットケーキミックス小袋1袋で21個分というコスパも魅力ですね！
米粉でヘルシー♪ココアクッキー
■ 小麦・卵・乳を使わない！アイスボックスの米粉クッキー
【材料】（15枚くらい）
・米粉：50g
・アーモンドパウダー：25g
・コーンスターチ：15g
・きび砂糖：25g
・白みそ：5g
・米油（サラダ油OK）：30g
・豆乳：20g
・ココア：2g
米粉を使ったヘルシーなココアクッキーです。アーモンドパウダーたっぷりでザクザク感が楽しめますよ。卵や乳製品不使用なのでアレルギーも安心ですね。
■ 豆乳で作る♪クロッカン風ココアの米粉クッキー
【材料】（25枚くらい）
・豆乳（大豆固形成分10％以上）：100g
・きび砂糖：45g
・アーモンドパウダー：30g
・米粉：20g
・ココア：3g
・塩：少々
・りんご酢：小さじ1／2
・アーモンドホール：30g
・押し麦：15g
米粉と豆乳で作る、さくさくクロッカン風のココアクッキーです。小麦・卵・乳・油不使用で、とってもヘルシー。ダイエット中の方にもおすすめです。ナッツ類はアーモンド以外でもお好きなものでOK♪
アーモンドとチョコを合わせた絶品クッキー♪
■ アーモンドブードルが香ばしい♪可愛いボタンクッキー
【材料】（天板1枚分）
・薄力粉：60g
・バター：40g
・アーモンドプードル：15g
・ココアパウダー：15g
・砂糖：大さじ2
・牛乳：小さじ2
ボタン型がかわいい、手作りギフトにぴったりのココアクッキーです！作り方は混ぜて形成して焼くだけだから、とっても簡単。アーモンドプードルが軽くサクサクとした食感で美味しいですよ。
■ 簡単♪濃厚チョコチップクッキー
【材料】（直径5cmクッキー型、12枚分）
・薄力粉：100ｇ
・ココアパウダー：10ｇ
・きび砂糖：20ｇ
・チョコレート（ミルクチョコレート使用）：40ｇ
・チアシード（ブラックチアシード使用）：小さじ1
・水：大さじ1
・菜種油：大さじ3
・豆乳：大さじ2
ココアパウダーと粗く刻んだ板チョコのチョコチップが濃厚なココアクッキーです。バターを使わず、菜種油で作るので、サクサクと軽い舌触りのクッキーです。チョコ好きにおすすめです！
ヘルシーなココナッツでココアクッキー
■ ココナッツオイルを使ったスイーツレシピ♪
【材料】（20枚分）
・ココナッツオイル：80g
・砂糖：120g
・卵：1個
・薄力粉：180g
・ココア：30g
健康&美容にもいいココナッツオイルを使ったココアクッキーです。ココナッツの風味と、ココアのほろ苦さが後を引く美味しさです♪
ココアを使った美味しいおすすめスイーツ
■ 混ぜて焼くだけ！オレンジピールとオートミールで米粉のスティックバー
【材料】（10本分くらい）
・米粉：40g
・ココア：8g
・ベーキングパウダー：4g
・オートミール：30g
・きび砂糖：30g
・ココナッツミルク：120g
・くるみ：30g
・オレンジピール：適量
米粉やオートミールで作る、ヘルシーで美味しいスティックバーです。バターや生クリームを使わず、ナッツやオレンジでビタミン補給♪ナッツやドライフルーツは好きなもので作れます。
■ 簡単美味しいオレオのチョコレート
【材料】
・チョコレート（ビター）：400g
・生クリーム：200ml
・オレオのクッキー（クリームは除く）：10〜12組
・無塩バター：20g
・リキュール（好みの）：適量
・ココアパウダー：適量
・ミニタルト（市販品）：適量
市販のオレオを砕いて、溶かしたチョコに入れるだけの簡単レシピ♪仕上げのココアパウダーがほろ苦で、本格的なスイーツを演出してくれます。粗めに砕けばオレオのザクザク感がくせになりますよ！
■ とっても簡単♪マシュマロを挟んで手作りチョコクッキー
【材料】
・薄力粉：100g
・ココアパウダー（バンホーテン）：30g
・砂糖：30g
・マーガリンｏｒバター：40g
・マシュマロ：クッキー2枚に対し1
・ディップ用チョコ：適量
・デコ用飾り：適量
クッキーを焼いて、焼きマシュマロを挟んで、チョコをディップするだけですが、3種類の味を楽しめる豪華なスイーツです！飾りにチラチラっと色鮮やかなスプレーをのせるとかわいいですよ♪
ココアはパウダー状で使いやすく、日持ちするので食べたくなった時にパッと使える優秀な材料ですね。しかもココアクッキーの作り方はとっても簡単！いろいろな材料でお好みの味を作って楽しみましょう♪
まとめ／fanny
