【万能食材】低カロリー&低コスト!『鶏ささみ』を使った激ウマレシピを一挙公開☆

低カロリーで高タンパクな食品として知られる『鶏ささみ』。
ダイエットや筋肉トレーニングに最適な食べ物として広く知られています。
そのうえ、値段もお手頃価格・・・まるで夢の様な食材です!

ただ、脂肪分が少なくパサパサしがちで、あんまり美味しくないという印象を持っている人も多いのでは?

そこで今回、そんなササミを美味しく変身させちゃう絶品レシピをみなさんにご紹介したいと思います!

鶏ささみをうまく活用すれば、サラダやお弁当のおかず、晩ご飯のメインディッシュなど、体とお財布に優しい料理のレパートリーが増えること間違いなしです♪

組み合わせ自由自在!ささみを使った和え物・サラダ☆

鶏ささみは淡白な風味が特徴。
そのため、サラダや和え物として色々な食材と組み合わせて使えます。

ちょっとしたおつまみや、パーティーの前菜にも最適です♪

ササミともやしの中華和え

レシピの食材・材料
ササミ
もやし
キュウリ
〈調味料〉
おろしニンニク

ササミの揚げびたし

レシピの食材・材料
ササミ
片栗粉
出汁
生姜

蒸し鶏と野菜のキムチあえ

レシピの食材・材料
ささみ

ニラ
もやし
白菜キムチ

しっとり鶏ささみと三つ葉のわさび和え

レシピの食材・材料
三つ葉
鶏ささみ
白だし(好みの濃さに薄める)
わさび
ごま

鶏ささみがヘルシーなワケ

ササミは、鶏の胸肉に近接した場所にある、鶏肉の中で最も脂肪が少ない部位です。

形が笹の葉に似ていることから名付けられました。

カロリーは100gあたり105kcal。
炭水化物や脂質はほとんどなく、タンパク質が豊富に含まれているので、筋肉を作るための栄養源に最適です。

お弁当に便利!手軽に作れる一品おかず☆

鶏ささみは、他の肉に比べて比較的安く手に入れることができる、家計に優しい食材でもあります。

毎日のお弁当、なるべく低予算でおいしいおかずを考えたいですよね。
そんな時は、鶏ささみを使ったおかずは断然オススメ!

手軽に作れて、お酒のおつまみにも重宝します♪

学校給食で大人気 ‼ 鶏ささみのレモン煮♡

レシピの食材・材料
鶏ささみ


片栗粉
< タレ >

ささみの胡麻焼き

レシピの食材・材料
ささみ
料理酒
塩・胡椒
白・黒胡麻
食用油

鶏ささみ in 大葉の甘辛焼き🎵

レシピの食材・材料
鶏ささみ
大葉

塩胡椒
小麦粉

ささみのネギ塩つくね

レシピの食材・材料
○ささみ
○みじん切りした長ネギ
○溶いた卵
○片栗粉
○塩

ご飯がすすむ!鶏ささみを使ったヘルシーおかず☆

晩ご飯のおかずのメインにも鶏ささみが大活躍。
最近ちょっと太ったかなぁと気になりだしたら、ぜひこのレシピを試してみてください♪

ノンオイル✨ささみの蒸し焼き南蛮漬け

レシピの食材・材料
鶏ささみ
玉ねぎ
人参
塩胡椒

🇫🇷ラヴィゴットソース 蒸しササミに 白ワイン

レシピの食材・材料
☆フレンチドレッシング☆
マスタード

胡椒
白ワインビネガー

焼きナスの茹で鶏と葱のせ🍆子供の頃いちばん好きだったおかず٩꒰。•◡•。꒱۶

レシピの食材・材料
茄子
鶏ささみ 又は鶏むね肉
長葱
生姜スライス 3枚くらい

ささみのみぞれ煮

レシピの食材・材料
ささみ
大根
ネギ
麺つゆ
塩コショウ

鶏ささみとフレッシュトマトのサワークリーム煮

レシピの食材・材料
鶏ささみ
トマト
ニンニク
オリーブオイル
ローズマリー

✨お鶏飯✨縁も所縁もありませんが、美味しいから。。

レシピの食材・材料
⭐ササミ
⭐長葱の青い部分
⭐薄切り生姜
⭐セロリの葉の部分
⭐酒

ササミとセロリの塩チンジャオ

レシピの食材・材料
ささみ
ピーマン、ネギ、セロリ
生姜
⭐️塩、胡椒
⭐️酒

ヘルシーじゃ物足りない!ササミde揚げ物メニュー☆

ヘルシーなササミだけじゃお腹が満足しない!
なんて時は揚げ物メニューはいかが?

ササミ自体が低カロリーなのでヘルシーな揚げ物として、十分に満足感を得られます♪

ミラノ風カツレツ🇮🇹鶏ササミと豚ヒレ肉で🎶

レシピの食材・材料
豚ヒレ肉、鶏ササミ

強力粉
パン粉(細かいもの)
パルメザンチーズ(粉)

ササミの大葉梅肉巻き巻き〜♡

レシピの食材・材料
ささみ
おおば
梅干
塩コショウ

ささみdeクリスピーチキン♪

レシピの食材・材料
ささみ
☆酒.醤油
☆ニンニク・ショウガすりおろし
天ぷら粉・パン粉

ヘルシー!豆腐入り♡ササミでチキンナゲット

レシピの食材・材料
鶏ササミ
豆腐
○マヨネーズ
○オールスパイスorナツメグ
○ガーリックパウダー

ササミを使って一工夫!創作系レシピ☆

鶏ささみを使った変わり種をご紹介。
ひと味違った発想のこのレシピで、みなさんも鶏ささみを極めましょう♪

ササミ2つ合わせて巻いて…鳥ハム♡胸肉より簡単

レシピの食材・材料
鳥ササミ
さとう
塩麹
ローズマリー
追い塩

ササミのオイル漬け♪

レシピの食材・材料
鶏ササミ
✳︎塩
✳︎砂糖

コンソメ

パイサンド★

レシピの食材・材料
パイシート
ささみ
オリーブオイル
マヨネーズ
チリペッパー

鶏ササミは万能食材☆

鶏ささみの料理の数々はいかがでしたか?
ヘルシーで安価な鶏ささみは、淡白な味わいで、工夫次第でいろいろな食材と合わせて使える食材です。

さあ、早速みなさんも体とお財布に優しい『鶏ささみ』の威力を実感してみましょう♪

節約料理に関連するレシピ・料理投稿

急いでカットしたらぽそぽそ~(๑•́︿•̀๑) 本日は母の誕生日だったのでチーズケーキ焼きました♥

レシピの食材・材料
クリームチーズ
水切りヨーグルト(少々ゆるくても大丈夫)
卵黄
砂糖
コーンスターチ

もやしとコリコリ木耳で生姜酢和え

レシピの食材・材料
もやし
キクラゲ乾燥
生姜
塩昆布
⭐︎すし酢

豚薄切り肉の即席角煮🐽

レシピの食材・材料
豚薄切り肉(今回はもも肉使用)
青菜(今回は春菊使用)
☆片栗粉
☆酒
☆生姜の搾り汁

ひじきの和風サラダ💗

レシピの食材・材料
ひじき
ニンジン
大根
ミックスビーンズ
コーン

奥薗壽子さんのレシピ🌟 鯖水煮缶で常備菜❤️ さばえのきみそ🌟

レシピの食材・材料
さば水煮缶(缶汁ごと)
えのき(みじん切り)
☆味噌
☆はちみつ
☆しょうが(すりおろし)

玉ねぎでカサ増し♪肉団子大葉ゴマまみれ♡スープversion追記あります。

レシピの食材・材料
豚挽肉
玉ねぎ
マヨネーズ
片栗粉(コーンスターチok)
塩コショウ

鳥ハムサラダ用

レシピの食材・材料
鶏胸肉
ハチミツ
塩レモン

めっちゃ簡単炒めるだけ糸こんチャプチェ♥️

レシピの食材・材料
牛ひき(豚ひきでも)
ニンジン
しいたけ
ニラ
糸蒟蒻

うちの簡単パンプキンマリネ💛💚

レシピの食材・材料
カボチャ
玉ねぎ
ニンニク
オリーブオイル

鶏胸肉のピリ辛ケチャップ炒め♪

レシピの食材・材料
皮取った胸肉
◯にんにく生姜すりおろし
◯塩麹
片栗粉
●ケチャップ

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(著&編集:SnapDish編集部)