年末年始、ついつい食べ過ぎちゃって……。そんなときにぜひ作っていただきたい『たっぷりきのこの麻婆春雨』のレシピをご紹介します。豚ひき肉は最小限に、その代わりきのこをたっぷり使うので、カロリー控えめ！緑豆春雨で食物繊維もしっかり摂れる一品です。『たっぷりきのこの麻婆春雨』のレシピ材料（2人分）えのきだけ……1/2袋（約50g）生しいたけ……1/2パック（約50g）緑豆春雨……30gしょうがのみじん切り……小さじ1に