よくスーパーの店頭でおいしそうな香りを漂わせている、焼きいも。つい手が伸びそうになりますが、そんなお店で売っているようなねっとりと甘い焼きいもが、おうちでも作れちゃうんです。料理家・しらいのりこ先生を部長に仰いで発足した『オレンジページ』焼きいも研究部が、さまざまな焼き方で試行錯誤！なかでも特に〈甘み〉と〈ねっとり〉感が際立ったレシピをご紹介します。ぬらした新聞紙＋ラップ＋電子レンジの解凍モードで