本格生パスタやピザが味わえるカジュアルイタリアンレストランの「ダニエルズ」を運営する株式会社グラマラスフード(本社所在地：京都府京都市、代表取締役社長：大橋 昌隆)は、年間を通した準備と行動・商品開発スケジュールを全スタッフへ共有し、「いつ・何を・どう育てるか」を見据えながら店舗運営を行っています。 その中でも大きな柱のひとつが、年4回実施される「ダニエルズパスタコンクール」です