中東情勢の影響は“おにぎり”チェーンにも 個包装フィルムは値上げ・品薄に 商品の価格は「値上げせず販路広げる」 三重・四日市市
三重県四日市市を中心に展開している、おにぎりチェーン店「おにぎりの桃太郎」に、中東情勢の影響について伺いました。
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(おにぎりの桃太郎 上田耕平社長)
Q.中東情勢の値上げの波は来ていますか?
「来ていますね。週に2~3回 業者から値上げの電話がかかってくる」
「令和の米騒動」と言われた去年に比べて、コメの販売価格は全国的にだいぶ落ち着いてはきましたが、今年に入っての思わぬ中東情勢の悪化は「おにぎりの桃太郎」にとっては泣きっ面にハチ…
個包装フィルムが50%値上げ 一時品薄に
(上田社長)
「ピロー包装と言って、おにぎりを包む袋が品薄に一時なった。無理言って入れてもらえたが、業者も『確実にこの日に入る』と言いづらい状況になった」
こちらでは、おにぎり以外に、うどん・弁当・総菜なども提供しています。特に、おにぎりを販売するのに必要な個包装フィルムは、戦闘が始まる前に比べて価格が50%もアップ。この難局を乗り越えるために上田社長は…
(上田社長)
「おにぎりは昔 竹に包んでいたので、最悪 竹の葉っぱに包もうかと」
衛生上必須の「手袋」も…
頭を抱えることになったのは、こちらも…
(上田社長)
「エンボス手袋ですね」
Q.表面がザラザラしている
「コメがつきにくくて、使いやすい」
Q.頼んだ分だけ買える?
「10個頼んだら6~7個くらい。価格は1.5倍くらい」
おにぎりを販売するのに、どうしても必要なエンボス手袋。しかし、無駄使いはしないようスタッフと共有したといいます。
(上田社長)
「安心安全のために使っているので減らせとはいえないけど、今の状況をスタッフに理解してもらいながら仕事している」
おにぎりの値段は?
では、おにぎりの値段はどう推移してきたのでしょうか?
(上田社長)
「(去年10月に)一度値上げをしたが、結構上げたので なるべく値上げをしたくない」
去年10月、上田社長はコメ価格の上昇をはじめ、ありとあらゆるものが値上がりしたことを受け、ほとんどの商品を10~20円ほど値上げしました。
しかし、中東情勢が悪化する中ではそれ以上の値上げはせず、なんとか踏ん張ってきたといいます。
(上田社長)
「(これ以上値上げをしないために)無駄な経費を当然省いて、それ以外でも販路を広げて数を売るのが今はベスト」
アメリカとイランの今後に…「明るい情報期待」
今回、アメリカとイランが覚書への署名を行ったことで、今後60日間の交渉がどう決着していくのか。ホルムズ海峡の封鎖が、私たちの暮らしにも大きく影響してきた日々。上田社長は…
(上田社長)
「明るい情報に関しては、期待している。早く落ち着いてほしい。みんなそう思っている」
