【ランクアップ】極上の食感がたまらない！「ふわふわ卵かけご飯」レシピ5選

料理をするのが面倒なときの強い味方といえば、卵かけご飯。サッと作れるのにおいしいなんて、いいことばかりのすばらしい逸品ですよね。そこで今回は、さらにおいしさがランクアップする極上の「ふわふわ卵かけご飯」レシピ5選をご紹介！ ちょっとひと手間加えるだけで、雲のようなふわふわの食べ心地に包まれますよ。

白身を先に混ぜる

卵黄と白身をわけて、白身をよくかきまぜます。ご飯に混ぜたときに熱が加わり、さらにふわふわに！

卵白ふわふわ♪バター醤油の卵かけご飯

by Icco000

卵白をあったかご飯に先混ぜして､バター醤油のTKGを作りました。

朝ごはんやお夜食､お酒の〆にぴったりです♪

メレンゲで超ふわふわ

ハンドミキサーなどで白身を混ぜることで、ふわっふわのメレンゲにしちゃいます。これぞ極上の口当たり。

朝ごはん！ふわふわメレンゲ♡卵かけご飯

by まちゃみ♪ママ

朝ごはんに、おやつに！新鮮卵は卵かけご飯！

卵白を冷凍する

あらかじめ卵白を冷凍し、シャーベット状にします。少量の塩を加えて混ぜることで泡立ちがよくなるのです。

一手間でふわふわ食感☘️卵かけご飯

by toraちゃん♪

㊗️クックパッドニュース掲載＆話題入り♡ほんの一手間でふわふわ食感が楽しめます♪
見た目もオシャレな卵かけご飯♡

長芋で贅沢に仕上げる

時間があるときは長芋をおろして、白身と混ぜ合わせてみましょう。とろろと卵白のすごい相乗効果をぜひお試しあれ。

長芋のTKG♪

by ハートキャンディ

やっぱり朝はTKGでしょ〜
白身＋長芋のフワフワ感がある卵かけご飯です。トッピングの明太子が美味しいよ♪

ご飯といっしょに混ぜれば簡単

時間がないときにオススメ。ご飯に白身をかけて、そのままかき混ぜます。ふわふわになったら黄身の出番です。

卵がふわふわ卵かけご飯

by 華ちゃんです！

テレビでやっていたのを見て\(^o^)／
味も自由でおっけー！今回ゎ普通に醤油で！
納豆を入れて混ぜても美味しい！(*´

一日三食の料理を作り続けている人は、ときには楽をすることも大切。極上の卵かけご飯を家族それぞれで試してみるのも、楽しい食事になりますよ。簡単＆時短でとっておきの逸品を用意できる、心強いレシピです。