大量消費に!さわやかな風味がたまらない「大葉の簡単おつまみ」
大葉の大量消費にお役立ち!簡単おつまみ6選
旬の大葉を一度に8枚以上使う、簡単おつまみをご紹介。さわやかな風味で、キンキンに冷えたビールや白いご飯が止まらなくなるおいしさです。
キムチ味がクセになる

我が家のつまみ✿大葉キムチ
by *とみこ*
辛みとしその風味がやみつきデス!
野菜を巻いて!
おにぎりに巻いて!
ピリ辛なのでおつまみにどうぞ♪
豆腐を和風カプレーゼ風に

和風カプレーゼ(豆腐と青じそで)
by マユガリータ
いつものカプレーゼ、低カロリーな豆腐を使って和風ヘルシーに変身!
人気のなす&ピーマンにプラス

ナス・ピーマンのしそ風味炒め
by エルン♪
青ジソ10枚たっぷり使います。出来たても良いけれど、冷蔵庫でキーンと冷やしても美味しいです♪
ピーマンを青じそ風味で食べやすく

青じそ風味、ピーマンの常備菜。
by ラビー
旬のピーマンと青じそ(大葉)を使った簡単常備菜です。お弁当にもどうぞ!
カリッとさわやかな春巻き

しそがたっぷり食べられる〜しそ春巻き
by みきドンママ
しそ・ベーコン・チーズで巻くだけだから、とっても簡単で美味しいですよ〜!!
サクサク天ぷらで上品に

揚げない!サクサク大葉の天ぷら
by ちびっかぶーん
サクッと軽くて、一人で10枚以上食べちゃいます。とっても美味しいです。
旬の大葉をもっと活用しよう
スーパーで何枚か束になって売られている大葉。買ったことをうっかり忘れて放置していると、すぐシナシナになってしまうことも。
今回ご紹介したレシピは、大葉の大量消費に最適なおつまみのバリエーション。大葉をたっぷり使うことで、旬のさわやかな味わいが楽しめます。お酒はもちろん、白いごはんのお供にもぴったり!
暑くて食欲が落ち気味のこの時期は、こんなさっぱりした味わいが嬉しいですね。時間があるときに何品か作っておいて食べ比べてもよさそう。ぜひ試してみてください。
