横浜ホテルニューグランド「薔薇のアフタヌーンティー」“花の女王”と呼ばれるバラの7つの香りを、華やかなスイーツで表現
ホテルニューグランドの「ラ・テラス」では、”バラの香り”をテーマにした「薔薇のアフタヌーンティー」を開催。期間は、2023年5月1日（月）から6月30日（金）まで。
華麗な花姿や芳醇な香りから“花の女王”と呼ばれるバラ。7つのタイプに分けられるバラの香りにインスピレーションを受けた、さまざまなスイーツやセイボリーが用意される。見た目の可憐な雰囲気だけでなく、香りと味わいでも堪能してみて。
クラシックホテルの高級感あふれるラウンジで贅沢なアフタヌーンティーを
横浜のクラシックホテル、ホテルニューグランド内のラウンジ「ラ・テラス」。高級感あふれる店内で季節ごとに変わるアフタヌーンティーを贅沢に堪能して。色・香・味の抽出にまでこだわった紅茶は絶品。滞在時間フリーなので、久しぶりに会う友人たちとの女子会にピッタリ。
バラの7つの香りをスイーツで表現
上段のスイーツでは、バラの洗練された濃厚な香りをイメージした「一輪のバラをとじ込めたグラスゼリー」や、バラの甘く華やかな香りをイメージした「バラの生チョコ」、ほかにもシルエットがかわいらしい「青りんごのムース」や「バラのクッキー」などが並べられる。
そして中段には、バラのフルーティーな香りをイメージした「りんごのショートケーキ」のほかに、ザクザクとした食感を楽しめる「バラのチョコクランチ」や「洋梨と紅茶のタルト」、「フランボアマカロン」も。どれも人々を魅了する美しいバラのような、優雅な香りを楽しめそう。
セイボリーでもバラの香りをイメージ
また、下段には「白桃のスープ」や「ミルラ香るレモンクリームチーズのタルティーヌ」、「ボロニアソーセージのキッシュラズベリーローズバターを添えて」など、こちらでもバラの香りをイメージした数々のセイボリーが揃う。
スコーンも一緒に味わってみて
そして「ブルーベリーと紅茶のスコーン」や「プレーンスコーン」も。ブルーベリージャムやクロテッドクリームとともに召し上がれ。
◆「薔薇のアフタヌーンティー」は横浜そごう「バー シーガーディアン3」でも展開
横浜そごう10階にあるホテルニューグランド直営のレストラン「バー シーガーディアン3」でも、「薔薇のアフタヌーンティー」がいただける。
重厚でゆったりとしたソファーに座り、横浜港の景色を眺めながら優雅な時間を過ごしてみては。
バー シーガーディアン3
住所／神奈川県横浜市西区高島2丁目18-1 そごう横浜店 10F
提供時間／11:00〜17:00（L.O.16:30）
定休日／そごう横浜店に準じる
