「担担麺」が復刻

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　ハイデイ日高は、創業50周年を記念して復刻「担担麺」を「熱烈中華食堂日高屋（日高屋）」全店で4月21日から期間限定で販売する。また、季節メニューの「黒酢しょうゆ冷し麺」「ピリ辛とんこつつけ麺」の販売も同日に開始する。

●4年ぶりに期間限定で発売



　2019年4月の「大宮担々麺」の登場に合わせて販売を終了していた担担麺だが、顧客からも復活の要望を多く寄せられたこともあり、今回4年ぶりに期間限定での復活が決定した。

　日高屋の担担麺は、ごまとねりごまをたっぷり使い、豚ひき肉、ザーサイを炒めて仕上げている。豚骨スープに合わせた風味豊かなゴマ、ひき肉のおいしさを楽しめる。

　また、同日に登場するピリ辛とんこつつけ麺は、とんこつベースのスープに秘伝の辛味噌の旨味とラー油の辛味が絶妙にマッチしたつけ麺。麺は、自社工場で生産している太麺1.5玉を使用。もちもちとした食感の麺をたっぷりスープにつけて食べてほしいという。

　黒酢しょうゆ冷し麺は、食欲がないときでも、さっぱり食べられる夏の日高屋定番の限定メニュー。スープは、黒酢、リンゴ酢、レモン果汁をオリジナルのバランスで配合し、本醸造しょうゆと合わせて仕上げている。日高屋オリジナルの細麺とも相性抜群。具材は、きゅうり、ワカメ、ハム、錦糸玉子とバランス良く食べることができる。

　価格は、担担麺が640円、餃子セットが900円、半チャーハンセットが920円。黒酢しょうゆ冷し麺が600円、餃子セットが860円、半チャーハンセットが880円。ピリ辛とんこつつけ麺が640円、餃子セットが900円、半チャーハンセットが920円。