暑い夏は手間や時間がかかる料理は避けて、パパッとすませたいですよね。しかも年齢が高くなると、夏バテ気味でたくさん食べられない…という日も少なくありません。

そこで、普段からセブン&アイホールディングスのプライベートブランド(PB)「セブンプレミアム」を愛用しているという生活情報ライターの佐藤由香さんに、50代以上におすすめなセブンプレミアムの手軽でおいしい“夏フード”を紹介してもらいました。


50代以上におすすめなセブンプレミアムの夏フード

50代以上の夏ご飯に!セブンプレミアムのひんやり&スタミナフード



私が子どもの頃(昭和50年代の埼玉)の夏は、最高に暑い日でも30℃くらい。だいたい27〜8℃でしたが、令和の夏はとにかく暑い! 50代の気力体力は簡単に奪われ、キッチンに立つのもおっくうになってしまいます。

そんな酷暑の夏、わが家のストックに欠かせないのがセブンプレミアムの「ひんやり」&「スパイシー」フード。セブンプレミアムは、セブンイレブンやイトーヨーカドーを展開しているセブン&アイ系のPB商品ですが、レトルト&加工食品といえども侮れないくらい味のレベルが高く、「当たり」が多い! 今回は、食欲が落ちたときやスタミナをつけたいときに役立つおすすめ商品をご紹介します。

●夏は“冷やし”が最高においしい!
「おでん 1人前」(213円)




冬の夜によくお世話になるコンビニおでん。とくにセブンイレブンは、だしのきいたつゆがおいしくてお気に入りなのですが、パック入りで売っているのを発見。

練りもの、大根、玉子、こんにゃく、昆布など、8種ものおでんだねが入っていて、213円は安い! しかも、そのまま冷やして食べられるんです。これに、おにぎりでもつければ十分な一食になります。ちなみにセブンイレブンだと、大根だけ、卵だけ、という単品パックもありますよ。

●胃腸が疲れているときの強い味方。
「冷たいこぼうスープ 160g」「冷たいえんどう豆スープ 160g」(各159円)




のどごしがよく、栄養価が高く、夏にぴったりの冷たいポタージュスープ。いろいろな種類がありますが、大人世代へのおすすめはえんどう豆とごぼう。

食物繊維がレタス約2個分入りで、えんどう豆はタンパク質も豊富。朝食にもバッチリです。

●タンパク質がしっかり取れる!
「糖質0gのサラダチキン(ハーブ) 110g」(213円)




胸肉にハーブをまぶして蒸したサラダチキンは、糖質ゼロでタンパク質が豊富。血糖値の急上昇や筋力低下を予防したい50代にとって、活用しない手はありません。

こちらも加熱せずに食べられるので、夏はレタスなど生野菜と一緒に食べたり、麺のトッピングにしたり。冷たいスープをつけると、軽めのランチにちょうどいいポリュームです。味つけはプレーンやガーリックもあり。

●食欲が落ちてもするっと食べられる
「冷し茶碗蒸し 110g×4個入」(278円)




栄養があり、夏バテ気味のときも食べやすい茶碗蒸し。こちらは冷やして食べるタイプで、暑い日にぴったり。


意外と具だくさん

国産鶏卵をかつおと昆布の合わせだしで仕上げた優しい味で、タンパク質が豊富な枝豆が入っているのも高ポイント! 副菜として献立に添えたり、おやつがわりに食べたり。なにかと使える冷し茶碗蒸しなのです。

●夏に食べたい冷たい汁あり麺
「本場盛岡冷麺 2食入」(300円)「冷たいラーメン 2食入」(192円)




エアコンのきいた部屋で熱いラーメンをハフハフ食べるのもいいですが、セブンの冷たい麺シリーズが優秀なので、最近は断然「冷やし派」です。


盛岡やソウルに旅する気分!

まずは冷麺。独特のコシのある麺は国産小麦使用、食塩無添加。添付のスープで辛味を好みて調整できるのもいいところ。野菜やゆで卵、キムチなどトッピングすれば、専門店ばりの豪華メニューになります。


氷を入れてしっかり冷やすと、おいしさ倍増

続いては、やみつき冷やしラーメン。麺を3分ゆでたら冷水で締めて、冷やしたしょうゆスープに入れるだけ。このシンプルさがたまりません。麺は細くて適度なコシと小麦の味がありとてもおいしく、スープもさっぱりしていて、脂っこいラーメンがきつくなった50代も安心(笑)。

●スパイスで代謝が高まる!
「スパイシービーフカレー 180g」(213円)「グリーンカレー 1人前」(257円)




エアコンで冷えた体の代謝を高めたいときは、汗が出るスパイシーカレーもおすすめ。


スパイシービーフカレー(写真右)は、唐辛子、カルダモン、クミンなどさまざまなスパイスが入った、刺激的な香り。結構辛い! でも、この時期はそれがよいんです。

グリーンカレー(写真左)はものによってかなり辛いものもありますが、セブンプレミアムのレトルトは、さわやかなハーブの香りでマイルドな辛さ。本格的だけど食べやすいので、だれでも楽しめる味です。

自分でつくったら手間がかかるメニューが、手軽においしく楽しめるセブンプレミアムのフード。暑さがピークを迎えるこれからの時期に備えて、上手に活用してみませんか?

※おことわり/ここで紹介したアイテムは、仕入れの状況などによって同じ商品が店頭にない場合やパッケージのリニューアル、販売が終了している場合もあるのでご了承ください。

【佐藤由香さん】



生活情報ライター。1968年埼玉県生まれ。編集プロダクションを経て、2011年に女性だけの編集ユニット「シェルト・ゴ」を立ち上げる。料理、片づけ、節約、家事など暮らしまわりに関する情報を中心に、雑誌や書籍で執筆。