【甘酸っぱい♪】止まらない美味しさ「カリカリ梅」がおうちで作れた！
青梅でカリカリ梅を手作り！
さっぱり美味しいカリカリ梅はお好きですか？実はおうちで作れるのです！
完熟させなくても青梅で出来ちゃうところが嬉しいカリカリ梅。材料もシンプルに青梅、塩、砂糖、水のみ。青梅を購入したらすぐにでも出来ちゃいますね。特別な道具もいりません！
梅干し、梅ジュース、梅酒…どれもじっくり時間をかける必要がある梅仕事。実はカリカリ梅なら4日漬け込むだけでOK。これなら初心者の方でもお手軽に出来ますね。
すぐ出来る♬かんたんカリカリ梅♡
by neiro2530
誰でも簡単に出来るカリカリ青梅です♬
材料は梅、塩水、砂糖のみ(*^^*)
梅を食べて暑い夏を乗り切りましょう！
作り方を簡単に説明！
下処理はしっかりと
塩に漬け込んで1番。ここはじっくり待ちましょう！
タネをとったら、お砂糖を加えて、野菜室へ。たったこれだけ？と思うほど簡単ですね！
梅干しのように長く漬けてなくてもＯＫなのが嬉しい！
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赤紫蘇を加えたものも
真っ赤な赤い梅が食欲をそそる！赤紫蘇を入れれば、鮮やかな色のカリカリ梅ができますよ。
甘〜い☆カリカリ梅
by ☆ＹＵＫＡＲＩ☆
お茶請けになる甘いカリカリ梅です☆出来上がるまで４日〜１週間程度！綺麗に赤く色付いたら食べれます♪ちゃんと冷蔵庫で保存すれば数ヶ月持ちます(*^^)
夏バテ対策に、さっぱりとした酸味のおいしいカリカリ梅を仕込んでみませんか？
執筆：中村りえ
管理栄養士／米粉専門お菓子研究家
家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉のおいしさを知り、米粉の魅力を多くの人に伝えたいと思い、米粉専門の管理栄養士として活動を始める。米粉のお菓子教室を主催する傍らレシピ開発も行う。
ブログ：https://ameblo.jp/rie707rn/
インスタグラム：https://www.instagram.com/rie.nakamura0707/
