【なす好きに捧ぐ】丸ごと投入「焼きなすのみそ汁」が大迫力！
なす丸ごとドーン！「焼きなすのみそ汁」がインパクト大
今が旬の秋なす。煮ても、炒めても、おいしく食べられますが、トロっとした食感になる焼きなすは格別のおいしさ！そんな焼きなすを、この季節は贅沢にドーンと丸ごとみそ汁の中に入れてみませんか。思わず二度見するような、存在感のあるおかずに仕上がりますよ。
それでは、作り方をご紹介します。
魚焼きグリルなどを利用して、焼きなすを作ります。しっかりなすを焼いたら皮をむき、汁椀に投入。あとは、アツアツのみそ汁を上からかければ完成です。
ナス好きさんへ♡丸ごと焼きナス✿お味噌汁
by クックあこ
普通のなすのお味噌汁よりこちらが好き♪お好きなお味噌でぜひ♪「健康レシピ」に選、感謝♡２０１４・９・３０話題入り有難う♪
「なす大好きなので最高！」大絶賛のコメントが続々と
つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「柔らかくトロけるナスが美味し〜い！」「焼きなす大好きにはたまらないお味噌汁ですね」と大絶賛のコメントばかり。汁椀からはみ出す存在感のあるなすに、圧倒されそうです。
みそを変えたり、トッピングのネギを大葉のような他の薬味に変えれば、アレンジもさらに広がりそうですね。トロトロ、ジューシーなおいしさを、ぜひご堪能あれ〜！
執筆：富田チヤコ
フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。
わかりやすく、食の楽しさを伝えます。
