記事の画像1

写真拡大

韓国で話題のスイーツ『SULBING（雪氷：ソルビン）』が日本上陸！ 6月30日に原宿にオープンします。口に入れたとたんスッと溶けるパウダースノーのミルク氷と、お餅のコンビネーションがヤバウマい！ さっそく行ってみました。

○韓国で人気のコリアンデザートカフェ『SULBING（雪氷：ソルビン）』が日本上陸！

みなさん、ソルビンってご存知ですか？韓国で人気のコリアンスイーツ『SULBING（雪氷：ソルビン）』がついに日本上陸。日本第一号店となる『SULBING HARAJUKU（ソルビン ハラジュク）』が6月30日にオープンします。

韓国の伝統菓子を現代風にアレンジしたという『SULBING（雪氷：ソルビン』。口にいれたとたんスッと溶けるミルクかき氷が特徴。

大福がどどーん！ とまるごと乗った大胆なスイーツ『生いちごソルビン』や、パウダースノーのミルクかき氷の中に、お餅、きな粉をふんだんに使った『きな粉餅ソルビン』など、気になるスイーツをリサーチしてきました！

○『SULBING HARAJUKU（ソルビン ハラジュク）』行き方は？

JR原宿駅おりて道路をはさんだ目の前の靴屋さん。この二階です〜。

階段をトコトコ。看板がみえてきました。

○気になるメニューは？

○メニュー一覧

ソルビンやカフェメニューがずらり。夏に嬉しいオシャレドリンクなど。

○生いちごソルビン1400円（税込）

パウダースノーのようなミルクかき氷にたっぷりのイチゴと、大福をひとつ丸ごとトッピング。韓国で6月10日に販売終了した商品ですが、一週間限定で登場！

○生いちごソルビン1400円（税込）

6月30日（木） 〜 7月6日（水） 数量期間限定。

かき氷の山頂、いちごの下にあるものは……！そう！ 大福なんです！

シズル感がはんぱない〜！

○マンゴーチーズソルビン 1500円（税込）

南国のアップルマンゴーとチーズケーキが贅沢に使用され、さわやかなヨーグルトアイスとアーモンドがトッピング。

マンゴー好き、チーズケーキ好きにはたまりません！

○きな粉餅ソルビン 850円（税込）

ソルビン人気ナンバーワンメニュー。ミルクかき氷の上に、香ばしいきな粉とモチモチのきな粉餅、パリパリのローストアーモンドがトッピング。

○きな粉餅トースト 550円（税込）

お餅をはさんで香ばしく焼き上げたトーストの上にたっぷりのきな粉、はちみつ、パリパリのアーモンドをトッピングしたソルビンの代表的なホットスイーツ。

○まるまるメロンヨーグルトソルビン 1500円（税込） 7月7日から7月31日まで

なんとメロンが丸ごと！7月7日から登場。くりぬいたメロンの器の中にふわふわのミルクかき氷、チーズケーキとホイップクリーム、ヨーグルトアイスクリームケーキが入ったジューシーでボリューム満点の一品。

○まるまるメロンヨーグルトソルビン

中にチーズケーキがゴロンゴロン！

○黒ごま小豆ソルビン 1,000円（税込）

パウダースノーのようなミルクかき氷に、 小豆、きな粉、黒ゴマ、きな粉餅といった韓国の伝統食材をふんだんにトッピング。

○ドリンクメニューも充実！

○柚子ジャムソーダ 500円（税込）

韓国で伝統的な「柚子ジャム」をお湯割りで柚子茶としてではなく、炭酸水で割ったジャムソーダドリンク。ほかにも、いちごとブルーベリーのジャムソーダがあるそう。

○ミスカルバナナスムージー 650円（税込）

米粉・麦粉・豆粉などを蒸したり炒めたりしたものを粉にして混ぜ合わせた韓国の伝統食品 「ミスカル」。 韓国では美容・健康の定番となっているミスカルに、バナナを合わせたスムージー。

○テイクアウトもあるよ！

○きな粉餅ソルビン-go（きなこもちソルビンゴ）700円（税込）

人気No.1メニューの「きな粉餅ソルビン」 のテイクアウト仕様。ふたがコースターに なっているので、自立させて食べることも可能。

○さっそく食べてみた！ 『きな紛餅ソルビン』のお味のほうは？

○きな粉餅ソルビン

てんこ盛りのかき氷、ソルビン。一見地味〜な見た目ですが、お味はいかに？

パウダースノーのミルク氷なんですよ〜！

一口食べてみると、ふわふわ〜。シャリッ！ ミルク氷の優しい味わいにうっとり。

冷たい触感の中に、もっちもちのおもちが入ってる！ モチモチシャリシャリ、そして後から香ばしいローストアーモンドが香ります。くせになりそう。

○『SULBING HARAJUKU』店舗内の様子

○『SULBING HARAJUKU』店内

原宿のオシャレカフェ。かき氷だけでなく、ドリンクメニューも充実してるので、気軽に訪れたい感じ♪

○壁にアート発見

ほっこり可愛らしいアートが壁に飾られています。よーくみると…

○壁にアート発見

お花見しながら、かき氷を楽しむ姿が！ 和みます〜。

○公式サイト

画像出典：http://rabeanco.sakura.ne.jp/sulbing/wp-content/uploads/2016/06/logo01.png

○コリアンデザートカフェ ソルビン-雪氷- - コリアンデザートカフェ ソルビン-雪氷- 日本公式サイト JAPAN OFFICIAL SITE

http://www.sulbing.jp/

○店舗詳細情報

ソルビン日本1号店 原宿住所：東京都渋谷区神宮前1-14-34 グリーンオーク原宿2F電話番号：03‐6721‐0404営業時間：11：00 - 21：00（LAST ORDER 20：30）定休日：不定休

※本記事はギャザリーとガジェット通信で共同制作しました。（取材・文 erini/エリーニ）