メーカー・卸売・小売の製配販の取引で出荷した商品が過去に出荷した商品によりも古くなることを製造ロットの逆転という。清涼飲料業界では製造ロットの逆転が起きないように、例えば近隣の倉庫からではなく遠方の倉庫から商品を運ぶといった製造ロット合わせのための輸送を日々行っている。その輸送量は、飲料大手5社で構成される社会課題対応研究会によると、トラック年間3万台分と試算される。清涼飲料水は賞味期限が長