鍋ものや麺のトッピングなどに、あると便利な「食べるラー油」。実は家でも手作りできるんです！刻んだにんにく、ミックスナッツ、桜えびをごま油で炒め、調味料と混ぜるだけと、とっても簡単。香ばしさとカリカリ食感に、にんにくの香りがたまらないおいしさです。「食べるにんにくラー油」のレシピ材料（約1カップ分）にんにく……3かけミックスナッツ（無塩）……50g桜えび……10g〈A〉赤みそ（なければみそ）……大さじ1砂糖