寒さが続くこの時期。すこやかに過ごすためには食事にも気をくばりたいですよね。中華食材のひとつ「きくらげ」は、肌粘膜を強くし、ウイルスをバリアする効果があるビタミンＤがたっぷり。オイルと一緒にとると吸収率があがるので、炒め物にぴったりの食材でもあるんです。たっぷりの刻みねぎと卵との相性も抜群、さらにオイスターソースの味付けがベストマッチ！免疫力アップにも効果のある一皿です。『きくらげとたっぷり香味