ロケ弁ブランドをはじめ、さまざまなジャンルで活躍をするフードデザイナー・細川芙美さんが、ズボラ女子でもできる簡単レシピを紹介する連載。第32回は、前回作った焼売の具を活用した冷や汁を紹介します。今回のテーマ：「ミントで爽快！さわやかな冷や汁」前回のえび焼売の具をリメイクします。来ちゃいましたね、夏。そこで一つ言いたいことがあります！焼売の具は、冷や汁にすると最高なのです！というのも、欲張りなB面的に