私たちの身近にあるコンビニの知られざる裏話を、業界の内情に詳しいライターの日比谷新太さんが紹介していく当シリーズ。前回の「駅ナカコンビニ」に続いて、今回はアルバイト従業員に関する話題を取り上げています。24時間営業に欠かせない存在ではあるものの、毎月のシフト組みには大いに悩まされ、また時にはドタキャンもされたりと、アルバイトの安定確保にはどの店長さんも苦心しているようで……。店長がシフトに苦労する時