パリパリの皮に包まれたジューシーな肉、そして食欲をそそるニンニクの香り…想像するだけでお腹が空きそうですね。長野のご当地グルメ「山賊焼（さんぞくやき）」は、今も地元で愛される食べ物のひとつですが、そもそもこの山賊焼という名前、どこから来たものなのでしょうか。今回の無料メルマガ『安曇野（あづみの）通信』では、２つの説を紹介しています。信州・松本平安曇野の山賊焼信州中部の松本平（盆地）の塩尻から松本、