物価高に負けない！寒い冬を乗り切る「節約レシピ」特集
お手頃&ボリューム満点の節約レシピ！
豚こまと白菜のマヨぽん酢炒め
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旬の白菜と豚こま肉を使った、たった10分で作れるスピード節約おかずです。味付けは、醤油ポン酢とマヨネーズだけ！ こってりとしたコクがやみつきになり、思わずビールが進みます。
豚こまと白菜のマヨぽん酢炒め｜Instagram（@kitaku_izakaya）照り焼き！じゃがマヨチキン
@maino_gohan24さんの大人気レシピを、さらにおいしく作りやすくリニューアル。鶏むね肉とじゃがいもを使った、ご飯が止まらないボリュームおかずです♪
砂糖と醤油の甘辛い照り焼きダレにマヨネーズでコクをプラスし、子どもも喜ぶ味わいに。下味を付けて5分漬け込むだけで、パサつきがちなむね肉も驚くほどしっとり柔らかく仕上がります。15分で完成するので、忙しい日にもおすすめです。
照り焼き！じゃがマヨチキン｜Instagram（@maino_gohan24）ちくわののり巻きチーズフライ
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ちくわにチーズを詰め、海苔で巻いて揚げた「ちくわののり巻きチーズフライ」。サクッとした衣の中からとろ〜りと溢れ出すチーズが食欲をそそります。
冷めてもおいしいのでお弁当にはもちろん、お酒が進むおつまみにもぴったり！海苔以外に、青じそを一緒に巻くアレンジもおすすめですよ♪
ちくわののり巻きチーズフライ｜Instagram（@yu_mama_cafe）包まないお豆腐焼売
寒い日にはホクホクの蒸し料理を作りませんか？塩麹パワーで驚くほどしっとりとした鶏むね肉と豆腐が入った、栄養満点の焼売です。具材は丸めて野菜の上にのせて蒸すだけで、包む作業は一切なし！忙しい日でもパパッと作れますよ。
専用の蒸し器がなくてもフライパンで調理できるため、気軽に焼売作りにチャレンジできます♪
包まないお豆腐焼売｜Instagram（@miigo_han）冷凍サバの味噌煮
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冷凍サバを解凍せずにそのままレンジに入れて作れる、時短サバの味噌煮です。レンジ調理でもパサつかず、ふっくら柔らかに仕上がります。
スーパーなどで買えるお手頃な冷凍サバをストックしておけば、あと一品ほしいときやお弁当のおかずにも大活躍！ 洗い物が減って、かつ節約も叶う万能レシピです。
冷凍サバの味噌煮｜Instagram（@yuyu_kitchen）もやし丼
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節約食材の定番であるもやしを使った、10分でできる「もやし丼」。ポイントは、豚ひき肉をあえて崩しすぎず、塊にしてゴロっと感を残すこと。
これだけで、少ない量のお肉でも食べ応えがアップします！とろみのある甘辛だれとシャキシャキのもやしがご飯に絡み、ガッツリ食べたい日も大満足です。
もやし丼｜Instagram（@ai.ouchigohan）
家計にやさしい冬レシピを作ってみよう
旬の白菜やもやし、豆腐などの家計にやさしい食材をフル活用して、物価高の冬を賢く乗り切りましょう。浮いた食費で、年末年始にちょっと贅沢をするのも良いですね。おいしくて温かい節約ご飯で、お腹も心も満たしてください。
