おうちごはん

いつものポテサラがデリ風に！ごま香るコク旨「ごまマヨポテトサラダ」

「このポテトサラダ、少しマンネリかも…」そんなふうに感じたら、いつもの味にひと工夫加えてみませんか？今回は、もあいかすみさん（@moaiskitchen…

7月10日 8時0分

【7月11日はラーメンの日】見た目も味もまるでお店！おうちラーメンを作ろう

7月11日は、一般社団法人・日本ラーメン協会が制定した「ラーメンの日」です。ラーメンは国民食といわれるだけに種類が豊富。醤油や味噌などの定番に…

7月9日 8時0分

煮込まず簡単！暑い日でも時短で作れる夏ごはんレシピ7選

暑さが厳しくなると、できるだけキッチンに立つ時間を減らしたくなりますよね。そんな日におすすめなのが、「煮込まず簡単！」に作れるレシピ。電子レ…

7月8日 8時0分

お星さまに願いを込めて。七夕に作りたい「星モチーフ」のごはん＆スイーツ

7月7日の「七夕」は、桃の節句や端午の節句と同じく、季節の節目に当たる五節句のひとつ。特別な日にふさわしく、食卓も華やかに彩りたいですよね。そ…

7月7日 8時0分

食欲がない日にも。「冷しゃぶ」で乗り切る！暑い日のごちそうごはん

暑い日が増えてくると、さっぱり食べられる「冷しゃぶ」の出番が増えてきます。豚肉や牛肉を使った定番レシピはもちろん、梅や香味野菜を合わせたアレ…

7月6日 8時0分

ソイオイルマイスター検定、あなたもアメリカ産大豆油のアンバサダーになろう！

普段の料理で何気なく使っている「大豆油（ソイオイル）」。実は日本が消費する大豆の約9割が輸入で、大豆油やサラダ油に加工されています。アメリカ…

7月3日 11時0分

【7月2日はうどんの日】暑い日でも食欲をそそる！「冷やしうどん」の絶品アレンジ

7月2日は、香川県製麺事業協同組合が制定した「うどんの日」です。暑さが本格化してくるこれからの季節は「冷やしうどん」がぴったり！そこで、人気の…

7月2日 8時0分

ぷりぷり食感がたまらない♪「タコ」を使ったおすすめレシピ7選

7月2日は「半夏生」です。関西を中心に、この時期には無病息災を願う行事食としてタコを食べる風習があります。旨みたっぷりのタコは、季節を問わず楽…

7月1日 8時0分

辛みがやさしくて香りが爽やか！「新生姜」で作る初夏にぴったりなおいしいレシピ

夏頃になるとスーパーなどに並ぶ「新生姜」。先がピンク色をした白っぽい見た目ですが、通常の生姜とは収穫時期が違うだけで実は同じもの。辛みや香り…

6月30日 8時0分

暑い日に食べたい！さっぱり＆ピリ辛で楽しむ「夏中華」レシピ7選

夏になると、ピリ辛や香味野菜を効かせた中華料理が食べたくなりませんか？冷たい麺やさっぱりおかず、夏野菜を使った炒め物など、暑い日でも箸が進む…

6月29日 8時0分

さっぱりなのに大満足！家族みんなが喜ぶ「豚しゃぶとキャベツのごまだれそうめん」

これまで「相手に作ってあげたいごはん」をテーマにレシピを紹介してきたぐっち夫婦（@gucci_fuufu）ですが、今回からは「家族に作ってあげたいごはん…

6月26日 8時0分

高知名物をアレンジ！旨みたっぷりの「ねぎ塩鰹たたき」で乾杯しよう

マグロと並ぶ赤身の代表的な魚・鰹。今回は、高知を訪れたぐっちさん（@gucci.tckb）が現地で出会った味をヒントにした、「ねぎ塩鰹たたき」をご紹介…

6月25日 8時0分

初夏の手仕事を楽しもう。旬の「あんず」で作る、とっておきの保存食とおやつ

初夏に旬を迎える「あんず」は、甘酸っぱい味わいが魅力の果物。そのまま食べるのはもちろん、コンポートやジャム、シロップ漬けなどの手仕事にもぴっ…

6月24日 8時0分

茹でるだけじゃない！「そうめん」を美味しく楽しむ簡単アレンジレシピ5選

暑くなってきた今の季節、パパッと手軽に作れる「そうめん」の出番が増えますよね。しかし、茹でて食べるだけでは飽きてしまいませんか？ 記事では、…

6月23日 8時0分

ボリューム満点な見た目も食欲をそそる！これ一品でお腹大満足レシピ

お皿にモリッと盛られたボリューム満点のおかずは、見ているだけでも食欲がわいてテンションも上がってしまいますよね。豚こま切れ肉や厚揚げ、鶏むね…

6月22日 8時0分

【ペパーミントの日】おうちで手軽にチョコミントフェス！爽快＆あま〜い簡単レシピ

6月20日は「ペパーミントの日」♪今年は、おうちで「チョコミントフェス」を開催してみませんか？市販のスイーツもいいけれど、手作りならではのお…

6月20日 10時0分

おうちで作れるって知ってた？「スナックの日」を楽しむ手作りおやつ

6月21日は全日本菓子協会（ANKA）が制定した「スナックの日」。みなさんにもついつい買っちゃう推しのスナック菓子があるのではないでしょうか。実は…

6月19日 8時0分

父の日の夜を特別に。おうちで気軽に楽しめるお酒アレンジアイデアで乾杯！

2026年の父の日は6月21日。プレゼントに迷ったら、手作りの一杯はいかがでしょう。おうちで気軽に楽しめるお酒のアレンジアイデアをご紹介します。ビ…

6月17日 16時0分

包まないから簡単！メインにもおつまみにもぴったりな「棒餃子」のアレンジ7選

夏といえば、やっぱりビールと餃子！暑い日は手作り餃子で乾杯！といきたいところですが、包むのが面倒なんですよね…。でも、「棒餃子」なら皮の両端…

6月15日 8時0分

調理時間5分とは思えないおいしさ！冷蔵庫の定番食材で作る「やみつきチャーハン」

忙しい日は、自分のお昼ごはんだけを作るのが面倒に感じるときがありますよね。そんなときにぴったりなレシピを、もあいかすみさん（@moaiskitchen）…

6月12日 8時0分