おうちごはん

「たまご料理の日」に作りたい！家族が喜ぶ定番＆簡単レシピ5選

5月22日は「たまご料理の日」。よく食べられているたまごを通して、食について考える日です。冷蔵庫に常備されていることが多いたまごは、毎日の献立…

5月22日 8時0分

コスパも食べごたえも◎「豚こま肉」の節約レシピ6選

コスパ抜群でアレンジ自在な「豚こま肉」は、毎日のごはん作りの強い味方。今回は、おうちごはん編集部のリール動画から、レンジで作れる時短おかずか…

5月21日 12時0分

【四国グルメ】おうちで旅気分♪簡単に作れるおすすめ郷土料理レシピ7選

地域で食べられている郷土料理。その土地ならではの味わいを楽しめるのが魅力です。今回は、四国の郷土料理レシピをご紹介します。高知の鰹のたたきや…

5月20日 17時0分

◆◇祝おうちごはん10周年◇◆今年は特別イベントの開催が決定しました！

おうちごはんは2026年5月20日に10周年を迎えました。これもひとえにいつも応援してくださっているみなさまのおかげです！いつもありがとうございます…

5月20日 10時0分

【やさしい薬膳ごはん】季節の変わり目に食べたい「豚肉となす、薬味の甘酢炒め」

料理家・国際中医薬膳師の齋藤菜々子さん（@nanako.yakuzen）の新連載コラム『やさしい薬膳ごはん』。身近な食材で気軽に作れる“おうち薬膳”をテー…

5月20日 8時0分

毎日欠かせない「醤油」。意外と知らない種類と特徴、活用レシピをご紹介！

毎日の料理に欠かせない「醤油」。冷蔵庫に必ず1本はある、という方も多いのではないでしょうか。醤油といっても実は種類が様々。地域によって長く親…

5月15日 8時0分

和・洋・中とアレンジ豊富！おうちごはん編集部おすすめ「ひき肉」活用レシピ

手軽に作れてアレンジも幅広い「ひき肉レシピ」は、毎日のごはん作りの強い味方。今回は、おうちごはん編集部のInstagramリール動画の中から、和・洋…

5月14日 10時0分

旬の「初カツオ」をさらに美味しく！絶品アレンジレシピを紹介

さっぱりとした味わいが魅力の「初カツオ」。3月から5月が旬といわれており、スーパーで見かけると、つい手に取りたくなりますよね。この記事では、丼…

5月13日 8時0分

春から初夏が旬！「新ごぼう」の香りとおいしさを楽しむ絶品レシピ7選

ごぼうの旬は秋冬ですが、「新ごぼう」は4〜6月にかけて旬を迎えます。別名「春ごぼう」や「夏ごぼう」とも呼ばれていて、香りが上品でアクが少なく、…

5月12日 8時0分

5月から始める「ゆるバテ対策」初夏を乗り切るアイデアレシピ！

年々短く感じる春。まだ5月でも日中は汗ばむ日が増え、季節の変わり目を実感する頃です。冷たい飲み物やさっぱりメニューが恋しくなる一方で、体の疲…

5月11日 8時0分

【編集部レポ】5月9日は「アイスクリームの日」！注目のアイスをご紹介します

5月9日は「アイスクリームの日」です。少しずつ気温も上がり、ひんやりスイーツが恋しくなる季節ですよね。今回は、そんな日にぴったりな“今食べたい…

5月9日 10時0分

新じゃがあったらコレ！外カリッ中ほくっ♪ワンパンで簡単「じゃがいもオムレツ」

新じゃがいものおいしい季節ですね♪今回もあいかすみさん（@moaiskitchen）に教えていただくのは、外はカリッと、中はほくほく。そんな理想の食感が…

5月8日 8時0分

SNSでも話題！編集部が気になる「韓国スイーツ」の簡単レシピをピックアップ♪

SNSをきっかけに次々と話題になる「韓国スイーツ」。見た目のかわいさはもちろん、食感や組み合わせの意外性も人気の理由です。韓国カフェやコンビニ…

5月7日 15時38分

話題の「油そば」をおうちで！　やみつきアレンジを楽しもう♪

麻辣湯の人気が続く中、じわじわ注目を集めているのが「油そば」。専門店も増え、おうちで楽しめるアレンジレシピも豊富に登場しています。今回は、手…

5月7日 8時0分

当日でもらくらく♪「こどもの日」に作りたい、ごはん＆スイーツのお手軽レシピ

5月5日の「こどもの日」は、いつもとはひと味違うメニューで子どもたちの成長をお祝いしたいですよね。「当日なのに何も準備してない…」という方も大…

5月5日 8時0分

おうちで北海道気分が味わえる！人気グルメ＆郷土料理の簡単再現レシピ7選

春や秋になるとあちこちで開催される「北海道フェア」。海鮮やご当地グルメの魅力に、つい惹かれてしまいますよね。今回は、そんな北海道の味をおうち…

5月4日 8時0分

新茶の季節に味わう♪ひんやりおいしい「抹茶スイーツ」5選

新茶がおいしい今の時期。せっかくなら香り高い抹茶を使ったスイーツ作りに挑戦してみませんか。今回はおうちで簡単に作れる人気の抹茶スイーツレシピ…

5月1日 8時0分

【5月4日はしらすの日】サラダからパスタまで！旬の「しらす」のおいしい食べ方

5月4日は「しらすの日」。5月は全国的にしらす漁が盛んになる時期で、「しらす」の「し」を「4」に見立てて制定されました。春のしらすは細かく雪のよ…

4月30日 8時0分

新緑の季節に楽しみたい！「緑野菜」をたっぷり使ったおいしいレシピ7選

木々の新緑がまぶしい「緑」の季節がやってきました。5/4の「みどりの日」は自然や緑を大切にする日ということもあり、この時期は「緑」を意識する機…

4月29日 8時0分

GWは外ごはんを楽しもう！キャンプ＆BBQで使える簡単レシピ

GWはキャンプやBBQなど、外でごはんを楽しみたくなる季節。とはいえ、準備や片付けはなるべくラクにしたいもの。今回は、下ごしらえして持っていける…

4月28日 8時0分