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おうちごはん

【あゆの簡単スポ飯】炊飯器任せで超簡単！切り干し大根とひじきの炊き込みご飯

栄養バランスを気にするアスリートのみなさーん！「乾物」、摂っていますか？元体育会系料理家のあゆさん（@a.jinja）によると、実は乾物は見落としが…
3月5日 8時0分
【ちゃみのおうち和ごはん】おうちで作ろう！旨みたっぷり「鯛のあら煮」

愛媛県では、アジやハマチ、真鯛の養殖がとても盛んなんだそう。地元である愛媛産の真鯛を使ってちゃみさん（@kchanmink）が今回作るのは、「鯛のあら…
3月4日 8時0分
野菜パワーでおいしい＆ヘルシー！オーブンで作る、罪悪感少なめのベジおやつ

からだにやさしくて食べても罪悪感がないヘルシーなおやつ、手作りできたらうれしいですよね。前回のグルテンフリー編に引き続き、今回は野菜を使った…
3月4日 8時0分
【からだケアレシピ】春先の不調に！サバ缶とレンズ豆のミネストローネ

美容薬膳研究家・ちづかみゆきさん（@miyukichizuka）とコラボしてお届けしたInstagramのLIVE配信にて多くの反響をいただいた具だくさんスープ。リモ…
3月2日 8時0分
料理をさっぱり＆おいしくする万能調味料！ポン酢を活用した絶品レシピ7選

どのご家庭の冷蔵庫にも大抵入っているポン酢。鍋の季節には大活躍するけど、それ以外はあまり使わないという方もいるかも？だとしたらもったいない！…
3月1日 8時0分
【ふたりで楽しむおしゃべりごはん】「鮭とホタテのソテークリームソースがけ」

ホワイトデーが近いということで、今回はTatsuyaさんがSHINOさんに料理をプレゼント。さて、どんな料理を作ってあげたのでしょうか？おうち時間にゆっ…
2月27日 8時0分
2021年1、２月発売のキニナル新商品をピックアップ！最新のおすすめ食品6選

新たな年が始まり、春が近づくにつれて魅力あふれる新商品が続々と発売されています。CMでもお馴染みにノンアル飲料をはじめ、毎日のおうちごはんの幅…
2月27日 8時0分
オーガニック・無添加で安心。「Nijiya kit」の手作りお菓子キットに注目

外出自粛でおうち時間が増え、お子さんとの時間もぐんと増えましたね。親子のふれあいの時間に、お菓子作りを取り入れてみませんか？「Nijiya kit」の…
2月26日 12時0分
【ぐっちのおさけじかん】Vol.24 日本酒やビールに！「ねぎ塩つくねバーグ」

最近日本酒にハマっているというぐっちさん（@gucci.tckb）。日本酒に合うのはもちろん、ごはんのおかずにもピッタリだという「ねぎ塩つくねバーグ」…
2月26日 8時0分
赤白緑の3色がかわいい！乙女心くすぐる「ひな祭りスイーツ」のアイデア9選

3月3日は、女の子の健やかな成長を祈る節句「ひな祭り」。ひな祭りのお菓子といえば菱餅やひなあられですが、プリンやムース、ドーナツ、シフォンケー…
2月25日 8時0分
【おうちde英国ごはん】濃厚リッチな「チョコレートファッジブラウニー」

日本でも人気のチョコレートを使った焼き菓子「チョコレートブラウニー」。チョコレートが大好きな鈴木綾夏さん(@ayakacooks）が、より濃厚な甘さとね…
2月25日 8時0分
【もてなしオトコメシ】塊肉を使って豪快に！「スペアリブの男前しょうが焼き」

肉料理の定番「しょうが焼き」。薄切り肉を使って作ることが多いですが、今回井口タクトさん（@ouchigohan_ojisan）は、スペアリブを使って豪快な男前…
2月24日 8時0分
おうちで本格カレーを作ろう！新宿中村屋監修のオリジナルカレーレシピを大公開

みんなが大好きなカレー！たまにはひと手間かけて、いつもと違った本格カレーを作ってみませんか？カレーに合うと話題の「午後の紅茶おいしい無糖」と…
2月24日 8時0分
野菜パワーでおいしい＆ヘルシー！作ってみたい、グルテンフリーのベジおやつ

からだにやさしくて食べても罪悪感がないヘルシーなおやつ、手作りできたらうれしいですよね。そこで今回は大根やかぼちゃ、さつまいもなど野菜を使っ…
2月23日 8時0分
こんな使い方があったのか！冷蔵庫の中で余りがちな「焼肉のたれ」活用レシピ

おうち焼肉やBBQに欠かせない「焼肉のたれ」。しばらく使わないまま冷蔵庫に入りっぱなしになっていませんか？焼肉のたれは旨味たっぷりで、さまざま…
2月22日 8時0分
混ぜるだけの簡単スイーツ「ストロベリー&ホワイトチョコレートマフィン」

お菓子作り、特に焼き菓子は普段あまり作らないという方にとってはハードル高く感じてしまうことも。失敗の少ない手軽なおやつをおうちで作りたい！と…
2月22日 8時0分
免疫力アップには「ブロッコリースプラウト」が優秀！おすすめの食べ方教えます

流行している感染症には、質の良い睡眠や食事など、免疫力を高めることが有効というのは周知の通りですが、今回は免疫力を高める食事にふさわしい食材…
2月21日 8時0分
【お取り寄せ】人形町鳥波多゛（とりはだ）特製「鶏白湯鍋セット」をレビュー

まだまだあったか鍋料理がおいしい日々。今回は、家庭ではなかなか作ることが困難な、「鶏白湯鍋」のお取り寄せをご紹介。人形町の鶏料理店「鳥波多゛…
2月20日 8時0分
【働楽おうちごはん】ストック食材だけで作る！「簡単ツナトマリゾット」

毎日のごはん作りの中で、実は結構負担になっている食材の買い出し。時間がなかったり、疲れていたりで買い物に行けないときだってありますよね。そん…
2月19日 8時0分
コリッとした食感がたまらない！春を告げるほろ苦野菜「蕾菜」のおいしい楽しみ方

鮮やかな緑色がとても印象的な蕾菜。毎年1月下旬から3月中旬までしか出回らない野菜で、ほろ苦さとコリコリとした食感が特長。旬の時期におもいっきり…
2月19日 8時0分
東北人が味わい尽くす！根っこがおいしい「三関せり」のおすすめレシピ5品

秋田の伝統野菜として知られる「三関せり」は、まさに今が旬。大きい葉に太い茎、そしてなんといっても白く長い根が特徴の、香りよく鮮やかな三関せり…
2月19日 8時0分
【おうちde英国ごはん】濃厚ホワイトソースがたまらない！「チキンポットパイ」

日本ではちょっぴり特別感を感じるパイ料理ですが、英国では定番の家庭料理として大人気。寒い季節に熱々のパイ料理はたまらないおいしさですよね！外…
2月18日 8時0分
【おうちごはんインタビュー vol.24】ぽんこつ主婦　橋本彩さん

日々のおうちごはんをInstagramに投稿し、ご自身の世界観を発信している方にお話を聞くおうちごはんインタビュー。今回は、簡単ボリューミーな家庭料…
2月18日 8時0分
ステイホームで応援！外食気分を満喫できる「Oisixおうちレストラン」に注目

緊急事態宣言下でおうち時間が増える中、そろそろ外食が恋しいと思っているのは私だけではないはず。そこでおすすめなのがOisix（オイシックス）が提…
2月17日 8時0分
【あゆのこどもごはん】根菜を加えて栄養も食べ応えもアップ！辛くないお子様麻婆丼

ひき肉を使う定番料理の麻婆豆腐。ピリッとした辛さが食欲をそそりますが、お子さんがいるご家庭では、登場する機会も減るのでは？でも、あゆさん（@a…
2月16日 8時0分
おうちにいながら楽しめる！オンライン開催の「北海道グルメ展」が熱い！

新型コロナウィルスの影響を大きく受けている飲食業界を応援したいという想いから、北海道のおいしい食材に特化したショッピングサイト「道南地元市場…
2月15日 14時57分
見た目もかわいくて栄養満点！春を感じる、プチヴェールのおいしいアレンジレシピ

プチヴェールは芽キャベツとケールを交配させて生み出された新しい野菜。毎年12月から2月末頃まで収穫されるプチヴェールは、糖度が11～13度と甘みが…
2月15日 8時0分
まだまだあったか鍋がおいしい！だしを極めたウマ沁み鍋つゆ大特集

まだまだ寒い日が続きますね。もうしばらくはあったか～い鍋を楽しみたいところ。年々種類が増えて人気が増している鍋つゆですが、今年は「だし」の…
2月13日 15時0分
簡単なのにおしゃれ！バレンタインやおやつに「ビスケットブラウニー」はいかが？

ブラウニーの濃厚な味わいとビスケットのザクザク食感が楽しめる「ビスケットブラウニー」。ビスケットをブラウニーの生地にのせて焼くだけと簡単で、…
2月12日 11時2分
オーブン不要で簡単おいしい！手作りチョコスイーツでおうちバレンタインを楽しもう

今年のバレンタインは、手作りのチョコスイーツをおうちで楽しむ“おうちバレンタイン”にしませんか？おうちなら、できたてを味わえたり、ラッピング…
2月10日 8時0分