ポン酢に漬けるだけ！簡単＆さっぱり「夏野菜おかず」5選

写真拡大

あと一品に！夏野菜で作るお手軽おかず


暑い時期は長い時間キッチンに立つのがつらいですよね。ポン酢を使ってササッと作れる、夏野菜のさっぱりおかずをご紹介します。作っておけば心強いレシピばかりです。

にんにくが決め手！


さっぱりの中にコクあり


シャキシャキ食感が楽しい


一味のピリ辛がおいしい


いろいろな野菜で応用


さまざまなシーンで食べたい


ポン酢を使えば手軽なだけでなく、さっぱりと仕上がるので、食欲が落ちがちな夏にもぴったり。箸休めやおつまみ、お弁当にとさまざまなシーンで活躍します。

この時期よく食べる夏野菜は、味つけを変えて飽きずに何度も食べたいもの。簡単にできるものばかりなので、気になったらぜひ作ってみてくださいね。