東京ドームホテル「ストロベリー＆抹茶アフタヌーンティー」赤と緑が織りなす春らしいスイーツを堪能
東京ドームホテルのスカイラウンジ＆ダイニング「アーティスト カフェ」にて、人気のストロベリーアフタヌーンティー第2弾として、いちごと相性が良い芳醇な抹茶を楽しむ「ストロベリー＆抹茶アフタヌーンティー」が開催される。期間は、2024年4月1日（月）から5月31日（金）まで。
抹茶スイーツをとことん堪能
スタンド上段には、旬でフレッシュないちごに加え、とろりとしたなめらかな食感でミルキーな味わいのブランマンジェに、芳醇な香りとまろやかな旨味が特徴の宇治抹茶を加え、小豆ゼリーの程よい甘さを合わせた「抹茶のブランマンジェ小豆ゼリー」が並ぶ。
ほかにも、抹茶シロップを染み込ませたスポンジの上にティラミスクリームを重ね、升に入れた和風で上品な見た目の「抹茶ティラミス」もラインナップ。
甘くかわいらしいいちごスイーツがずらり
中段には、いちごやチーズのムース、いちごのブラウニーをベースに求肥で包んだいちごのアイスクリームをトッピングしたかわいらしい「苺のヴェリーヌ」、サクサクのタルトにカスタードクリームと生クリームを合わせ絞りいちごを飾った「苺のタルト」やマカロンも用意される。
見た目も華やかな甘酸っぱいいちごスイーツを堪能して。
もちもち触感がたまらない抹茶スイーツや紅茶スコーン
下段には、「抹茶のロールケーキ」や、もちもち食感のわらび餅に艶やかな抹茶ソースを合わせた「わらび餅の抹茶ソース仕立て」が登場。
ほかにも、紅茶やコーヒーにぴったりな「本日のチョコレート」や「紅茶のスコーン」も召し上がれ。
春食材のシェフ特製セイボリー
セイボリーには、季節の素材である香り豊かな桜えびをピザ生地に練り込みもちもちに揚げた「桜えびのゼッポリーネ」のほか、「苺と生ハムのブルスケッタ」や「ガスパチョ 魚介のタルタル添え」が用意される。
いちごと抹茶の色味のコントラストが春を思わせる華やかなスイーツの数々をゆったりと堪能してみては。
◆アフタヌーンティーの会場は？
贅沢な景色とともにホテル最上階でのティータイムを
東京ドームホテルの最上階にあるスカイラウンジ＆ダイニング「アーティスト カフェ」。地上150mの非日常空間で、迫力ある眺望とともにアフタヌーンティーを楽しんで。
