電子レンジで1回加熱するだけ！ 火を使わない「カレーリゾット」を作ってみた
夏は台所に立ちたくない！ という方は、星の数ほどいるだろう（私は秋でも冬でも正直いやですが）。ましてや今年は、とにかく暑すぎて料理したくなすぎる〜！ そんなとき、「最高かよ！」と目を疑うレシピを見つけてしまいました。火を使わず「レンチン」だけでカレーリゾットが作れるというのです。マジで!?
レシピは次のとおり。耐熱ボウルに「カレールー1片」「水400ml」「生米1/2カップ」を入れ、14分加熱すれば完成……ですと。仕上げに乗せるのは「温泉たまご」と「粉チーズ」。本当かいな……とこわごわ作ってみましたが、これがまあびっくり！
本当に絶妙な歯ごたえのリゾットができあがっている！ カレールーだけだと味が薄いので、温たまと粉チーズはなるほど必須。さらにコクを出したい人は、バターを乗せるといいんだろうな。
しかもちゃんと歯ごたえのある米なので（火はちゃんと通ってる）、少量でも結構な満腹感が得られて、ダイエット中にカレーが食べたい人にもいいのでは!? 夏バテ中で料理をしたくない〜なんて人に、絶対‼ オススメ!! レトルトカレーとはちょっと違う次元の満足感が得られること間違いなし、です。
文＝スモモスキー（レタスクラブニュース）
