暑い日でもモリモリいけちゃう、『ゴーヤと蒸し鶏の中華サラダ』。鶏肉をレンジで蒸したら、あとは材料をカットして和えるだけ。淡泊な鶏胸肉と、ほろ苦いゴーヤに、ザーサイの強い塩けが絶妙です。ねぎと三つ葉のシャキシャキ感も爽快！やみつきサラダを召しあがれ。『ゴーヤと蒸し鶏の中華サラダ』のレシピ材料（2人分）蒸し鶏（下記参照）……全量ゴーヤ……1/2本（約100g）ねぎ……1本三つ葉……1束ザーサイ（びん詰）……40