神奈川県鎌倉市に本社を構える菓子メーカー「鎌倉紅谷」。くるみがたっぷり詰まった自家製キャラメルをバターの生地ではさみ込んだ看板商品の「クルミッ子」は、入荷すればあっという間に売り切れてしまうほど人気の商品です。今回は、そんな鎌倉紅谷さんがクルミッ子のキャラメルの甘さや、ほろ苦さ、バターのこくなどを再現し、2022年から発売している「クルミッ子キャラメルソース」をご紹介します。クルミッ子のキャラメルを再