食欲をそそる独特な香りが特徴のにんにく。今回は、そんなにんにくを使った万能調味料をご紹介。しょうゆベースやマヨネーズベースの絶品だれを“ちょい足し”して、いつものメニューをワンランクアップさせてみては？にんにくを刻んで料理に使うこともできる！ 「にんにくじょうゆ」/料理：飛田和緒撮影：木村拓■ ねぎじょうゆだれ（1人分39Kcal、塩分1.3g）【材料・2〜3人分】長ねぎのみじん切り 5cm分、しょうがのみじん切り