甘辛味が沁みる！「いもの煮っころがし」に思わずご飯がすすむ
ご飯がすすむ、いものおかず
甘辛味でご飯によく合う、いもの煮っころがしレシピをご紹介。里芋やじゃがいもがメイン級のおかずに仕上がりますよ。
甘辛いしょうゆ味ベース
オイスターソース＆マーガリンでコクうま
優しい味つけみそそぼろ
柚子の皮でさわやか
マイルドな豆乳味
「しっかり味」と「お肉」がご飯に合うポイント
いもの煮っころがしというと、単体ではご飯がすすまない副菜として扱われがちですが、しっかりした甘辛味をつけたり、お肉を合わせることでメイン級のおかずになります。定番のみそや醤油、少し変わり種のオイスターソースやマーガリンなどでコクを出すおかずを集めました。
味のしみたホクホク、ねっとりのいもがおいしいおかずは秋冬ならではの味わい。家にたくさんある時は、ぜひおいものおかずでご飯を楽しみましょう。（TEXT：菱路子）
