定番レシピにひとひねり！野菜たっぷり「ポトフ」アレンジ3選

2023年12月7日 21時0分

寒さが厳しくなり、煮込み料理が活躍する季節。野菜がたっぷり食べられる「ポトフ」が、冬の定番メニューですよね。今回は、定番レシピにひとひねり加えたポトフのアレンジレシピをご紹介！野菜のうまみがしみわたり、おいしさも格別です。

里芋の和風ポトフ

by やなぎだまこ

寒い日に。ポカポカあったか☆里芋やきのこ、野菜の入った和風のポトフです。

優しい味✿カブとピリ辛ウィンナーのポトフ

by りーかる

✿2014.1.18話題入り感謝✿野菜の旨味がしみ出てまろやか＆優しい味のほっこりスープ♡ほくほく柔らかい野菜も美味し～

少しのコツで。コンソメいらずの白菜ポトフ

by くみんちゅキッチン

煮込み10分！
水は入れないのに野菜のエキスたっぷりのスープに。
調味料は塩と醤油だけ。コンソメの素は必要ありません。

寒い日の食卓は、あったかポトフで決まり！

ポトフは鍋に材料を入れて煮込むだけなのでとっても簡単。体の芯から温まるので、寒い日にぴったりです。いつものポトフに飽きたら、ぜひ今回紹介したアレンジレシピを試してみてください。