何度も繰り返し使える！「揚げ油」を長持ちさせる方法
揚げ油を再利用するための処理方法4選
揚げ物のあとの油を、おいしく長く使っていくための処理方法をご紹介します。1度使った油を再利用できるので、節約にもなりますね。
保存瓶がなくても大丈夫！
少量の揚げ油ならこれでOK♪油の保存☆
by ayayahoney
一人分の揚げ物とかお弁当で残る揚げ油。少しだし…オイルポット買うのもなぁ〜。というときに。チョチョイのチョイ♪
コーヒーフィルターでラクラク
揚げ油をきれいに漉す方法
首を左に傾けてご覧下さい。（＾＾；
残ったご飯を有効活用！
揚げ油を簡単にキレイにしちゃう方法♪
by うっきー太郎
11.10.31話題入り感謝☆
残り物の冷ご飯が油をキレイにしちゃいます。
じゃがいもで油をキレイに
【裏技】揚げ油をキレイに復活させる方法
by ラクラクダ
たった一回だけ、揚げものを作って、汚れてしまった揚げ油を捨ててしまうのって、もったいないですよね〜(>_<)
油の再利用で節約にも！
揚げ物の後の油にはパン粉や衣などのカスが入ってしまっています。おいしく油を再利用するには、油をこしてカスを取り除きましょう。専用のフィルターなどがなくても、ご紹介したレシピのようにコーヒーフィルターやティッシュペーパーで十分にカスを取り除く事ができます。
また、油は汚れを除去したとしても繰り返し使うと酸化してしまい味が落ちてしまいます。油の使用回数は3〜4回が目安とされているので、最後は炒めものなどをして使い切ると無駄がなくなります。
油の価格も上がっています。節約にもなる揚げ油の再利用方法をぜひ試してみてくださいね。（TEXT：永吉みねこ）
