【保存袋で!】水きりヨーグルト×冷凍ベリーの簡単ヘルシーアイス
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みなさん、毎日毎日、暑い中おつかれさまです。
本日は、がんばるあなたをひんやり癒してくれる、手作りアイスのレシピをご紹介します。
でも、体型も気になるしな……、というあなた。
ご安心ください、水きりヨーグルトと冷凍ベリーミックスで作る、とってもヘルシーなアイスです♪
それではさっそくごらんください。
●『ヨーグルトベリーアイス』
材料(18×20cmの保存袋1枚分)
プレーンヨーグルト※……300g
冷凍ミックスベリー……60g
砂糖……大さじ2
はちみつ……適量
(※市販の『ギリシャヨーグルト』『濃縮ヨーグルト』でもOK。その場合は200gにし、水きりはせずに作る。)
【作り方】
(1)ボールに重ねたざるにペーパータオルを敷き、ヨーグルトを入れて30分ほどおき、水きりする。冷凍用保存袋にヨーグルト、凍ったままのミックスベリー、砂糖を加えて口を閉じ、袋の上からよくもみ混ぜる。
(2)いったん口を開け、空気を抜くようにして再び口を閉じ、平らにしてバットなどに置く。冷凍庫で3〜4時間凍らせ、一度取り出す。袋の上からもみ込み、再び平らにして1時間冷凍庫へ入れる。
(3)器に適宜盛り、はちみつをかける。
わー! かわいいビジュアルにテンション上がる〜♪
もみ混ぜるほどベリーの色がアイスに移ってきれいな色に仕上がります。
1/4量で94キロカロリーなのもうれしいポイント♪
ヘルシーだけど果実感もあるので、大満足できちゃいますよ!
がんばった自分へのご褒美に。
『ヨーグルトベリーアイス』、どうぞ召し上がれ。
料理/松本奈奈 撮影/郄杉 純 文/編集部・持田