数々のおいしい店を食べ歩いて来た料理家・arikoさんは、名店にインスパイアされた再現レシピが大人気。今回ご紹介する〈グリーンカレーつけ麺〉も、銀座にある稲庭うどんのお店でドはまりし、家でも食べたい！ と編み出したのだそう。つるっとのどごしのいい稲庭うどんに、エスニックな味がこんなにもよく合うなんて……！味つけには市販品を使うので、失敗知らず&お手軽です。『稲庭うどんのグリーンカレーつけ麺』のレシ