ハナコラボ パートナーの中から、SDGsについて知りたい、学びたいと意欲をもった4人が「ハナコラボSDGsレポーターズ」を発足!毎週さまざまなコンテンツをレポートします。第29回は、ナチュラルビューティーハンターとして活躍するシナダユイさんが、〈アルマーニ / リストランテ〉のフードロス食材を使用したコース「LOSS FOOD MENU」を取材。エグゼクティブシェフ・CARMINE AMARANTE(カルミネ・アマランテ)さんに話を伺いまし