今が旬!お弁当にも便利な「アスパラガスおかず」5選

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今が食べ頃のアスパラガスを使って、お弁当にも便利な簡単おかずを作りましょう。単体でもおいしいですが、ちくわやお肉など他の食材と組み合わせてもおいしさが倍増しますよ。

七味やブラックペッパーでアクセント


簡単お弁当おかず✿ちくわにアスパラ

by yukanosuke

ちくわを切った時、溝にアスパラがピッタリ合いそうだったので(^_^;)入れてあげました〜

香味野菜の風味で箸が進む


アスパラガス〜オイスターソース炒め〜

by salaam

日食べても飽きない、一度食べたらやみつきになる味です。それでいて簡単!是非お試しください。

肉巻きで見栄えとボリュームUP!


簡単!丸ごとアスパラ豚肉巻き☆

by ♡ポチミモナ♡

アスパラを丸ごと1本ペロっと食べれちゃう♡
おかずにも、バーベキューなどにもおすすめ!


※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

茹でて和えるだけ


簡単お弁当にも♪アスパラガスのおかか和え

by えこレピ

あと1品欲しい時にすぐ出来ちゃいます^ ^これだと子供も食べてくれます!箸休めにも◎

バター醤油で旨さ倍増


アスパラとじゃがいものバターしょうゆ炒め

by yaburie

2010.8.7話題入り♪シャキシャキじゃがいもとアスパラをバターと醤油で仕上げました。みじん切り玉ねぎがポイント☆

お弁当おかずに使いやすいささっと作れるレシピから、ボリュームアップしたレシピまで。その日のラインナップに合わせて、アスパラガスのお弁当おかずが選べます。野菜は旬の時に食べるのがお手頃です。ぜひこの時期に、アスパラガスを食べてみてください。

丸山晴美さん

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約ドバイザーとして独立。節約ドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。

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