【薄切り肉で作れる】「ミルフィーユチーズカツ」がトロ・サク・ジューシー♪

2017年5月27日 21時0分

美味しい豚カツの作り方、知ってる？

みんな大好きな豚カツ。でも、厚切り肉は火が通りにくいし、揚げすぎると固くなってしまうことも。そんなときおすすめなのが、リーズナブルな薄切りロース肉をミルフィーユ状に重ねて作るカツ。ご存知の方も多いレシピですが、今回はそんなカツを、より美味しくするプチテクをご紹介します。

おなじみのカツを美味しくするプチテク、それはチーズをインすること！大葉、アスパラなどお好みの食材をさらにプラスすれば、よりバリエーションが広がりますよ。

サクッとろ～り！豚ロースチーズカツ☆

by ほっこり～の

豚肉とチーズのミルフィーユカツ☆揚げてもチーズが出てこない包み方･お手軽2ステップ衣を、ぜひ一度お試しくださ～い♪

薄切り豚ロースを使った♪大葉チーズカツ

by かーりー♪

小さいサイズなので食べやすく♪大葉とチーズの相性抜群の豚カツです(*＞∇＜)ﾉ簡単に作れますよ♪

アスパラチーズカツ

by コンブコ

薄切り肉でも野菜を巻いてボリュームアップ！ケチャップ、ソースはお好みのものを。前の日に仕込んでお弁当のおかずにもどうぞ。

いかがですか？どれもすごく美味しそうですね。一口食べたら、トロ、サクっ、ジューシーな食感のトリコになることウケアイ。薄切り肉で作るから、小さいお子さんやお年寄りでも食べやすいやわらかさ～。ぜひ作ってみてください。 (TEXT:森智子)