アレンジ豊富で作って楽しい生クリームレシピ29選
生クリームを上手に使いこなせたらお料理上手になれますよ。生クリームをたっぷりメインに使ったり、少しだけ入れてコクを出したり使い方ひとつでいつものお料理やお菓子をレベルアップさせる事ができます。クッキングタイムがもっと楽しくなる生クリームレシピをご紹介します。
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たくさん消費したい時にたっぷり使って美味しい生クリームレシピ
■ 生クリームとクッキーでケーキに！黒柳徹子ケーキ
【材料】
・ビスケット：9枚
・生クリーム：200cc
・砂糖：15g
■ バレンタインに！簡単美味しいオレオのチョコレート
【材料】
・ビターチョコレート：400g
・生クリーム：200cc
・オレオクッキー：10〜12組
・無塩バター：20g
・リキュール：適量
・ココアパウダー：適量
・ミニタルト：適量
市販のオレオクッキーをアレンジして作るバレンタインにぴったりのチョコレシピです。クリームを取り除いたオレオクッキーをビニール袋に入れて粗めに砕きます。生クリームと刻んだチョコ、バター、リキュール、砕いたオレオを順に入れて混ぜ合わせ、型を作ってココアパウダーをふれば完成♪簡単に作れて美味しさ保証つきのチョコケーキです。
■ なめらかバナナプリン☆バナナの大量消費にも
【材料】（4人分）
・牛乳：100cc
・生クリーム：200cc
・砂糖：30g
・ゼラチン：4g
・バナナ：4本
たっぷりバナナを使った濃厚で美味しいバナナプリンレシピです。牛乳、生クリーム、砂糖を火にかけてふやかしたゼラチンを入れて溶かします。バナナを入れて混ぜボウルの底を氷水で冷やしとろみがついたら容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めて完成♪上からチョコレートをかけると更においしくなりますよ。
■ 材料使い切り簡単！冷やしても美味しい栄養満点クラムチャウダーレシピ
【材料】（6〜8人分）
・あさり：約500〜600g
・お酒：適量
・玉ねぎ、人参、じゃがいも：各1個
・ベーコン：4枚
・バター：約10g
・薄力粉：大さじ3〜4
・水：350cc
・ブイヨン又はコンソメ：1個
・生クリーム：1パック
・パセリ、クラッカー：適量
お家で作ればバター少なめ低カロリーで栄養満点のクラムチャウダーができますよ。カットした具材をバターで炒めて薄力粉を入れ混ぜ、水とブイヨンで煮ます。あさりの酒蒸しを汁ごと入れ、生クリームも入れて沸騰したら2〜3分で火を止めて完成♪パセリを散らしてクラッカーを添えてどうぞ。野菜もいっぱい取れて腹持ちもいい子供も大好きなクラムチャウダーです。
■ オレオで作る簡単オーブンなしアイスケーキ
【材料】
・クリームチーズ：100g
・砂糖：100g
・レモン汁：大さじ1
・生クリーム：200cc
・練乳：20g
・オレオ：約10枚
・冷凍ラズベリー：適量
日持ちするおしゃれなオレオのアイスケーキレシピです。クリームチーズに砂糖とレモン汁を混ぜ、泡立てた生クリームと合わせてオレオと練乳、冷凍ラズベリーも混ぜ合わせます。ラップを敷いたパウンドケーキに入れて少し固まればビスケット生地をのせて押さえつけ、冷凍庫で固めてひっくり返せば完成♪ラズベリーの色がアクセントになっておしゃれです。
王道☆生クリームとチョコの絶品スイーツレシピ
■ ラムレーズン＆ビスケット入り☆トリュフ風生チョコレシピ
【材料】（18個分）
・スイートチョコレート：100g
・生クリーム：50g
・バター：10g
・ラムレーズン：40g
・ビスケット：20g
・ココアパウダー：適量
手作りラムレーズンで作る極上の生チョコレシピです。ラムレーズンは、ラム酒をかぶるくらいレーズンに注いで、1週間ほど常温で味をなじませます。溶かしたチョコと生クリームにラムレーズンとビスケットを入れて作る生チョコはおいしさが止まりません。可愛くラッピングすればプレゼントにぴったりです♡
■ 材料4つで簡単！濃厚チョコムース
【材料】（4個分）
・生クリーム：200cc
・チョコ：100g
・牛乳：50cc
・粉ゼラチン：3g
小瓶に入れたおしゃれなチョコムースです。温めた牛乳にチョコを入れて溶かし、溶かしたゼラチンを入れ混ぜます。泡立てた生クリームとチョコを混ぜて冷蔵庫で冷やせばできあがりです。削ったチョコを上に飾ればもっとおしゃれに♪手土産にもオススメです。
生クリームがあれば簡単に作れるケーキレシピ
■ とっても簡単♪炊飯器とホットケーキミックスでタルトタタン風
【材料】
・りんご：2個
・砂糖：大さじ5
・赤ワイン：大さじ5
・レモン汁：適量
・ホットケーキミックス：200g
・オリーブオイル：50cc
・砂糖：大さじ5
・卵：中2個
・生クリーム：50cc
・ドライフルーツ等：適量
炊飯器とホットケーキミックスで作る簡単りんごのタルトです。8等分に切ってレモン汁をかけたりんごを砂糖と赤ワインで煮詰めて炊飯器に敷き詰めます。全ての材料を混ぜて生地を作り炊飯器に入れて炊飯モードで焼けば完成です♪生クリームとシナモンを添えればとっても美味しそう♡簡単失敗なしできれいに焼きあがりますよ。
■ オーブン不要で簡単♪濃厚抹茶の生チョコタルト
【材料】
・ビスケット：70g
・バター：50g
・生クリーム：100cc
・ホワイトチョコ：200g
・抹茶パウダー：大さじ1
・バター：20g
ホワイトチョコの甘みが美味しい抹茶の生チョコタルトレシピです。砕いたビスケットとバターを合わせて型に敷き詰めて冷蔵庫で冷やします。沸騰させた生クリームに砕いたチョコを加え、抹茶とバターも入れ混ぜて型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めれば完成♪
■ パウンド型で簡単チーズケーキ☆ホットケーキミックスで混ぜて焼くだけ本格味
【材料】（6人分）
・クリームチーズ：150g
・グラニュー糖：30g
・卵：1個
・生クリーム：50cc
・ホットケーキミックス：10g
・溶かしバター：30g
・クッキー：30g
簡単なのに味しっかりでパウンドケーキ型が可愛いチーズケーキです。ホットケーキミックスと材料を混ぜるだけでとっても簡単。砕いたクッキーと溶かしたバターを混ぜて作った型に生地を流し入れてオーブンで焼けば完成です♪下に敷く生地のオレオのクリームを取り除いて使えばきれいな黒色になりますよ。冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
■ 余った生地とクリームで作るミニスノーマン☆
【材料】
・スポンジ、カステラなど：適量
・生クリーム：適量
・チョコのデコペン：1本
・ミント：お好みで
お菓子を作った残り物でとっても可愛いスノーマンができますよ。生地を型抜きして、絞り袋でクリームを絞り帽子の部分にはいちごをのせるので少なめに塗ります。1/4にスライスしたいちごを帽子部分にのせて接着し、チョコペンで顔とボタンを描き蝶ネクタイに見立てたミントをつけて完成♪余った生地とクリームでこんなにキュートなスノーマンができるなんて素敵ですね。
■ スポンジいらずで簡単にできる「3色ケーキ」が鮮やかで美味しい
【材料】（1台分）
・食パン：4枚
・生クリーム：100cc
・砂糖：8g
・ブルーベリージャム：適量
・キウイ：1個
・砂糖：大さじ1
・お湯：大さじ1
手軽に食パンで作る生クリームたっぷりのケーキです。順番に、パン→ブルーベリージャム→パン→キウイ→パン→ブルーベリージャム→パンを重ねます。一番上のパンに砂糖シロップを塗りパンを4等分にして、泡立てた生クリームを塗ってデコレーションすれば完成♪横から断面を見ても白と紫と黄色がきちんと3層に出てきれいです。食べてもしっとり美味しいケーキですよ。
子供から大人まで大好きな生クリーム入りのまろやかプリンレシピ
■ シンプルだけど美味しい♪我が家の定番デザート♪トロプルプリン
【材料】
・牛乳：400cc
・生クリーム：100cc
・砂糖：40〜50g
・卵黄：4個分
・バニラエッセンス：適量
・ゼラチン：5g
・水：大さじ3
生クリームでなめらかな卵たっぷりのシンプルプリンです。牛乳、生クリーム砂糖を鍋に入れて火にかけ水でふやかしたゼラチンを入れて溶かします。混ぜた牛乳とバニラエッセンスを鍋の材料と混ぜ、茶こしで濾して器に入れ冷やし固めて完成。体に優しい定番のおやつです。
■ 黄桃の缶詰で☆手軽にバラデコのマンゴープリン
【材料】
・マンゴーピューレ：250cc
・牛乳：250cc
・生クリーム：100cc
・ゼラチン：1g
＜デコ用＞
・黄桃の缶詰：1缶
・ゼラチン：1g
卵黄をバラに見立てて飾った華やかなマンゴープリンです。火にかけて溶かしたゼラチンにマンゴーピューレ、生クリームを混ぜてカップに入れ冷蔵庫で冷やし固めます。その上に薄くスライスした黄桃を周りからずらして並べながら飾れば完成♪持ち歩く時はゼラチンを溶かし入れて冷蔵庫で再度冷やし固めてくださいね。
意外と簡単生クリームで作るアイスクリームレシピ
■ 材料3つ＊簡単バニラアイスクリーム♪
【材料】（2〜3人分）
・卵：2個
・グラニュー糖：45g
・生クリーム：130cc
・お好みでオレオなど：3枚
ハンドミキサーで混ぜるだけの簡単アイスクリームです。ボウルに卵と半量のグラニュー糖を入れてハンドミキサーで混ぜます。砂糖を入れて泡立てた生クリームを1/3ほど入れて混ぜ、残りのクリームも2回に分けて入れ混ぜて冷凍庫で固めれば完成。お好みでオレオやチョコチップを入れてもおいしいですよ。
■ 意外な美味しさ！トマトジェラートの作り方
【材料】
・トマト：2個
・生クリーム：50〜70cc
・はちみつ：大さじ3〜4
完熟トマトで作る美味しいジェラートレシピです。完熟トマトを冷凍しておき、使う時に水をかけ皮をむきます。角切りにしたトマトをフードプロセッサーに入れて生クリームとはちみつも加えて撹拌します。冷凍庫で2時間待てば出来上がりです。自然なピンク色がおしゃれな栄養たっぷりのジェラートです。
■ サクッ！ひやっ！おいしすぎるカステラアイス 
【材料】
・カステラ：約6cm
・生クリーム：100cc
材料2つだけ！生クリームで作る話題のカステラアイスです。2cm角に切ったカステラをタッパーに入れて、生クリームをかけてしっかりと染み込ませます。ラップをして冷凍庫で30分くらい冷やし固めてできあがりです。サクッとした食感で濃厚なアイスに変身☆新食感が楽しいカステラアイスを作ってみませんか。
生クリームでトッピングした豪華なパンケーキレシピ
■ ミックスベリー＆板チョコでシナモン風味のふわふわパンケーキレシピ
【材料】（パンケーキ3枚分）
・薄力粉：70g
・牛乳：70cc
・シナモンシュガー：大さじ1
・ベーキングパウダー：小さじ1
・砂糖：20g
・バター：10g
・ミックスベリー：50g
・板チョコ：55g
・生クリーム：50cc
・ミントの葉：1枚
冷凍ミックスベリーと板チョコを使ってトッピングしたパンケーキレシピです。板チョコをボウルに割り入れて生クリームを入れ、湯煎でじっくり溶かして混ぜていきます。焼いたシナモン風味のパンケーキの上にチョコクリームをかけてラズベリーものせミントを飾れば完成です。たまにはお友達とちょっと贅沢なおやつタイムを楽しんでみては。
ヘルシーな豆乳を使った生クリームアレンジレシピ
■ 簡単！健康的！豆乳！りんごたっぷりアップルパイの作り方
【材料】（2〜3人分）
・りんご：2個
・バター：10g
・豆乳生クリーム：20g
・砂糖：20g
・シナモンシュガー：大さじ2
・冷凍パイ生地：18cm×2
・お好みでフルーツジャム：スプーン2杯分
ヘルシーな豆乳クリームで作るアップルパイレシピです。皮をむいてカットしたりんごに豆乳クリームとジャムとその他の材料を入れてしっかり煮込みます。パイ生地にりんごを並べてもう1枚のパイ生地を編み込むように並べオーブンで焼けば完成です！体に優しいスイーツをダイエット中のご褒美に♪
■ 豆乳ホイップで作る☆抹茶と米粉アイス
【材料】（2〜3人分）
・豆乳：100cc
・豆乳ホイップ：100cc
・きび砂糖：40g
・米粉：20g
・抹茶パウダー：4g
・お湯：大さじ2
濃厚な抹茶アイスが米粉で簡単に作れますよ。豆乳、きび砂糖、米粉を鍋に入れて混ぜ溶かした抹茶も入れて火にかけた後裏ごしします。泡立てた豆乳ホイップを2回に分けて入れ混ぜて冷蔵庫で3時間以上冷やせば完成。豆乳ホイップを使ったヘルシーなアイスはいかがですか。
ヨーグルトと生クリームの組み合わせが美味しいスイーツレシピ
■ とっても簡単でヘルシーなハニーレモン×フローズンヨーグルト
【材料】
・ヨーグルト：500cc
・生クリーム：200cc
・はちみつ：大さじ10
・フルーツ缶：2缶
・フルーツ缶のシロップ：200cc
・レモン汁：大さじ1〜2
甘酸っぱい爽やかな味のフローズンヨーグルトです。ヨーグルトと生クリームを何回かに分けて混ぜ、食べやすくカットしたフルーツと他の材料も加えて混ぜます。冷凍庫に入れて途中何回か混ぜて冷やし固めればできあがり。ビタミンたっぷり体に嬉しいレシピです。
■ コーヒーゼリーと水切りヨーグルトで作るティラミス風グラスデザート
【材料】
・コーヒーゼリー：1パック
・ヨーグルト：180g
・グラニュー糖：40g
・生クリーム：80cc
・レモン汁：数滴
・ココアパウダー：適量
クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトを使ったティラミス風スイーツです。溶かしたコーヒーゼリーをグラスに半分入れて冷やします。作ったヨーグルトクリームをコーヒーゼリーの上にのせて冷蔵庫で冷やし、ココアパウダーをふればできあがり。ヨーグルトは1晩かけてゆっくり水切りしてくださいね。カロリーが気になるパパへのバレンタインにも♡
生クリーム入りのオススメお菓子レシピ
■ 混ぜるだけで簡単♪ほんのりコーヒー香るレアチーズムース
【材料】
・生クリーム：150cc
・クリームチーズ：60g
・コーヒーゼリー：1パック
・インスタントコーヒー：小さじ1
・砂糖：15g〜
・洋酒：適量
・トッピング用生クリーム、チョコスプレー等：適量
冷蔵庫に余った生クリーム、クリームチーズ、コーヒーゼリーで作るレアチーズムース♡溶かしたコーヒーゼリーにクリームチーズを混ぜ、インスタントコーヒーも入れて混ぜ合わせます。泡立てた生クリームと混ぜてグラスに入れて冷やし固め生クリームやチョコスプレーをトッピングして完成。残り物でこんなキュートで美味しいデザートができるんです。
■ もちもち＆とろ〜がたまらない♡「生クリーム入りわらび餅」が絶品
【材料】（6個分）
＜中に入れるクリーム＞
・生クリーム：50g
・砂糖：5g
＜わらび餅＞
・麦茶：200g
・砂糖：20g
・片栗粉：35g
・きな粉：大さじ4
簡単に作れるわらび餅の中に生クリームを入れた絶品レシピです。わらび餅粉の代わりに片栗粉、麦茶、砂糖を入れてよく混ぜて中火にかけます。とろみがついてモチモチになったらきな粉をまぶし、凍らせた生クリームを包んできな粉をまんべんなくまぶせば完成。柔らかいわらび餅からとろける生クリームが止まらないおいしさです♡
クリーミーでまろやかな生クリーム入りのパスタレシピ
■ シンプル♪かつお節で和のカルボナーラレシピ
【材料】（1人分）
・パスタ：100g
・かつお節：4.5g
・生クリーム：50cc
・粉チーズ：大さじ1
・卵：1個
・塩：適量
・ブラックペッパー：適量
かつお節で作る和風のカルボナーラレシピです。ボウルに生クリーム、卵、粉チーズ、かつお節を入れて混ぜ、茹でたパスタを加えて和えます。塩、ブラックペッパーで味付けしてできあがり。シンプルで旨みたっぷり♪お好みでベーコンを入れても美味しいですよ。
■ コストコの明太子で簡単パスタランチ
【材料】（2人分）
・パスタ：2人分
・明太子：2本
・バター：適量
・生クリーム：1パック
・めんつゆ：大さじ1
・かつお節：適量
隠し調味料のめんつゆで味が決まる生クリーム入り明太子パスタレシピです。お鍋に生クリーム、明太子、めんつゆ、バターを入れて火にかけます。茹でたパスタを加えて和えればできあがり。個包装の明太子が便利でお友達との二人ランチにオススメです。クリーミーで美味しさの止まらない和風の明太子パスタを作ってみませんか。
生クリームで作るまろやかな美味しさのおかずレシピ
■ 魚焼きグリルで簡単！ ほうれん草のココット
【材料】
・ほうれん草：100g
・ベーコン：2枚
・バター：5g
・塩コショウ：少々
・サラダ油：適量
・卵：1個
・生クリーム：50cc
・牛乳：50cc
・粉チーズ：50g
フライパンにバターを入れてベーコンと下ゆでした、ほうれん草を炒めて冷まします。ココットにサラダ油を塗って炒めた具材を入れ、卵、生クリーム、牛乳、粉チーズを混ぜて流し入れ、グリルで焼けばできあがりです。おもてなしランチにいかがですか。
■ 白菜と煮込みハンバーグのトマトクリーム鍋
【材料】（2〜4人分）
・合い挽き肉：200g
・玉ねぎ：1/2個
・塩：適量
・コショウ：適量
・ナツメグ：適量
・パン粉：大さじ3
・牛乳：大さじ2
・卵：1個
・サラダ油：大さじ1
・白菜：3〜4枚
・白ワイン：100cc
・水：200cc
・トマト缶：1缶
・塩：適量
・ブラックペッパー：適量
・コンソメキューブ：1個
・牛乳：50cc
・生クリーム：50cc
・パセリのみじん切り：適量
・パルミジャーノチーズ又はその他のチーズ：適量
とろとろチーズと白菜とハンバーグのおいしさが止まらないお鍋です。白菜、トマト缶、水、コンソメ、を鍋に入れて、塩、ブラックペッパー、白ワインも入れ、あらかじめ焼いたハンバーグも入れて煮込みます。火が通ってきたら生クリームを加えて、粉チーズやとろけるチーズをかければ完成♪煮込みながらいただく洋風のお鍋です。
■ 定番の「こふきいも」がおしゃれな１皿に！
【材料】
・じゃがいも：中3〜4個
・牛乳：150cc
・アンチョビフィレ：4枚
・生クリーム：大さじ1
・塩：少々
・パセリ：適量
牛乳で煮て生クリームでコクを出した洋風こふきいもです。深めのお鍋にじゃがいも、アンチョビ、牛乳を入れて沸騰させ、落とし蓋で水分がなくなるまで煮ます。火を止めて、パセリ、塩、生クリームも入れて混ぜ合わせ器に盛ってオリーブオイルをかければ完成♪アンチョビがアクセントで生クリームでまろやかに仕上げたオシャレな1品です。
お菓子からおかずまで作ってみたい生クリームレシピは見つかりましたか？お菓子に使えばまろやかな食感に、おかずに使えばクリーミーなコクを出せる使い道の多い生クリームでお料理を楽しんでみてはいかがですか。
まとめ╱Aiks
