フライパン一つでできる濃厚ソースのカルボナーラをご紹介！

ノンストップ動画で作り方の一部始終を再現しているからとっても分かりやすい！

材料 2人分

パスタ(1.6mm)：200g

ベーコン：100g

すりおろしにんにく：5g

水：500cc

オリーブオイル：大さじ1

パルメザンチーズ：30ｇ

卵：全卵1個＋卵黄1個

塩：小さじ1

黒胡椒：少々（お好みで）

作り方

1.ベーコンは食べやすい大きさにカットする

2.フライパンにベーコン、パスタ、水、オリーブオイル、にんにくを入れ沸騰させる。ふたをして、ときおりかき混ぜながら9分茹でる。

3.茹でている間に卵を白味が切れるくらいよく混ぜる。

4.9分経ったら火を止め、フライパンを冷ます。（熱いままだと卵がダマになってしまいます）

5.湯気が減ってきたら、パルメザンチーズ、混ぜておいた卵、塩を加え、お好みで胡椒をかけて完成！

ライフシアター (Life THEATRE)

その他にも、シーズンイベントにピッタリな、簡単で可愛い、食べて美味しい！レシピが動画で見れる「ライフシアター (Life THEATRE)」をチェック！

https://www.youtube.com/user/actionlifetheatre

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