【眼精疲労に効く】視覚機能が向上する「カカオ」のパワー！網膜の血流を促す最強のポリフェノール【１週間で勝手に目が良くなる体になるすごい方法】
最高の視力改善食「ポリフェノール」③視覚機能を高める「ハイカカオチョコレート」
意外かもしれませんが、チョコレートも目によい食べ物です。理由は、やはり「ポリフェノール」。チョコレートの主成分である「カカオ」には、「カカオポリフェノール」というカカオ特有のポリフェノールが含まれています。
カカオポリフェノールには強い抗酸化作用があり、これまでご説明したように網膜の血流をよくしたり、眼精疲労を軽減したりする働きがあります。また、２０１８年に報告されたテキサス州インカーネート・ワード大学の調査では、カカオ含有量の高いチョコレートを摂取した２時間後には「文字のコントラス感度が向上し、視力が改善した」との結果も報告されています。つまり、カカオは短期間に視力を向上させる効果まで期待できるのです。
ただし、どんなチョコレートでも目によいわけではありません。一般的なチョコレートのカカオ含有量は30～40％程度。目の健康のために食べるなら、カカオ含有量が70％以上のハイカカオチョコレートがおすすめです。カカオの量が多いほど、視力改善を助ける抗酸化作用も高くなります。
さらに、カカオポリフェノールやカカオに含まれる食物繊維には、血糖値の急上昇を抑制する効果も。したがって、危険な眼病である「糖尿病網膜症」の原因となる糖尿病の予防にもなります。とはいえ食べすぎには注意。１回に食べるのは５グラム程度。１日数回に分け、こまめに摂取すると効果的です。
習慣化することで日々の眼精疲労を癒やす
網膜の血流をよくする、眼精疲労の軽減に役立つなど、目にいい効果があることが研究で明らかになったハイカカオチョコレートを、視力改善のために食べましょう。
ハイカカオチョコレートに含まれる目にいいポリフェノール
【カカオポリフェノール】チョコレートの主成分である、カカオ特有のポリフェノール。強い抗酸化作用が網膜の血流をよくし、眼精疲労を軽減。カカオポリフェノールの効果は長時間続かないため、一度にたくさん摂取せず、少量を１日数回に分けて食べるのがコツ。
この栄養素もCHECK!【食物繊維がたっぷり】
日本人に多い眼病の１つ「糖尿病網膜症」の原因となる「糖尿病」の予防に欠かせない栄養素の１つが食物繊維。カカオは食物繊維も豊富。
パッケージを確認し、カカオ70％などと書かれた、
できるだけカカオ含有量の高いチョコレートを選ぶ
ココアに置き換えてもＯＫ
ココアを飲んでも同様の効果が期待できます。砂糖を使っていないカカオパウダーのみの「純ココア」「ピュアココア」と書かれたものを選ぶといいでしょう。目や健康のためにも糖質のとりすぎは避けたいので、純粋なココアだと糖質量を調整できるのが魅力です。
【出典】『１週間で勝手に目が良くなる体になるすごい方法』著：平賀広貴
