国産の栗餡に栗の渋皮煮を丸ごとのせた、日向利久庵「栗利久-雅-」【銀座手土産総選挙】
銀座エリアの4つの百貨店・商業施設のバイヤーに、“私の推し銀座土産”を教えてもらう雑誌「オズマガジン」とのコラボレーション企画。今回ご紹介するのは、EXITMELSAの担当者が推薦する日向利久庵「栗利久-雅-」。手土産として贈ったら絶対喜ばれる理由や魅力をたっぷりお届け。2023年11月30日（木）まで、銀座手土産総選挙の投票を受付中！
どこを切っても栗尽くしの贅沢品
宮崎県に本店を構える栗菓子専門店「日向利久庵（ひゅうがりきゅうあん）」。豊かな大地の恵みを受けて育まれた新鮮な栗を使用し、職人が一つひとつ丁寧に菓子を作りあげている。
中でも手土産のおすすめは、看板商品の「栗利久-雅-」。国産の栗餡に渋皮煮を丸ごと10粒乗せ、黒糖羊羹で上がけして仕上げた、上品で贅沢なお菓子。栗の渋皮煮の高い部分をカットすると、栗餡、栗の渋皮煮、黒糖羊羹の3層の断面が登場。見た目の美しさにも魅了される。
どこを切っても栗がたっぷり入っていて、栗好きにはたまらない1品。大き目にカットして贅沢なティータイムに、小腹が空いたときはひと口サイズに。好みの食べ方で楽しめるのも魅力。
◆担当者より推薦コメント
EXITMELSA・藤田浩晃さん
◆東京メルサ事業部 リーダー
藤田浩晃さん
「見た目の美しさから贈答品として、多くの方に選ばれています。柔らかく仕立てた渋皮栗もゴロゴロ入っていて、栗を存分に味わっていただけます。黒糖羊羹の香ばしい甘さもクセになる『日向利久庵』自慢の品です」
◆東京女子部「オズ銀座アンバサダー」が実食！口コミをご紹介
●栗きんとんを連想させる絶品スイーツ！ コク甘の羊羹と栗のバランスがちょうどよく、ひとりでまるっと1本食べられそう。目上の方への贈り物にもよいですね。（@teatraveler_yayoiさん ）
●大きな和栗がゴツゴツ入った贅沢な和菓子だなあと。食べてみればまさに羊羹！ 黒糖を使った羊羹は、甘さとコクが感じられておいしかったです。（@mimisomi33さん ）
●なめらかなあんの舌触りが印象的。甘さがありながらしつこくなく、緑茶はもちろん、コーヒーとの相性もよかったです。（@kawauso___mamaさん ）
●栗がしっとりとして柔らかく、甘さがほどよくてとても上品な味わい。余韻に感じながら、もう一切れ！と手が伸びそう。（@chaorysさん ）
