【保存版】「余ったカレー」を上手に冷凍保存する方法！
作りすぎたカレーを、いつでも食べれるストックカレーにする方法をご紹介。冷凍保存のコツと一緒にまとめてみました。
フリーザーパックで冷凍保存?
コツ→入れる時、袋の入り口を外側に折ると汚れません
大きい根菜は袋に入れたら、指で押しつぶして冷凍しましょう
レシピではありませんが。
カレーを一人前ずつ冷凍保存させるのに効率良い方法です。
H25年4月25日話題入りしました。
フリーザーパックで冷凍保存?
コツ→野菜はミキサーで潰しちゃおう
作り置き用として考えられているから、アレンジレシピもたくさん！
ちょっとひと手間 アレンジ自在特製カレー
煮込んだ野菜をミキサーにかけるだけで、アレンジ自在のカレーの出来上がり！残ったカレーは冷凍保存して、次回 別なカレーにアレンジできます。ここでは、甘いのに後から辛〜い 我が家特製カレーのレシピを紹介していますが、ご家庭のカレーでもどうぞ。
使い捨て容器で冷凍保存
コツ→ルーの使い終わった容器を再利用
パキパキ割って使える、使い勝手の良さも◎
使う分だけ使いたい！残ったカレーの保存法
残って冷凍したカレーを、お料理にちょっとだけ使いたい！そんなことってありませんか？
タッパーで冷凍保存
コツ→解凍後、お好みの量のカレールーを加えて風味&コクUP
冷凍なのに2日目カレー！？ 冷凍前にタマネギ以外は取り除きましょう
カレーの残りは冷凍で「自家製熟カレー」
カレーを愛するオットが独身時代にやっていた方法。
いきなり2日目のカレーの味になるんです。
製氷機でカレーキューブ
コツ→お肉や野菜を潰して煮込んで
使い勝手の良いカレーキューブでアレンジレシピに挑戦♪
冷凍カレーキューブ
あまったカレーの消費・保存方法です★ カレーうどん、カレー餃子、カレーグラタンに、カレーピザ。色々試したけど、今回はもうアイディアがなぁ〜い！って時にどうぞ。とっても簡単でしかも便利です♪（写真撮り次第、upします。。）
シリコンカップでお弁当用ストックレシピ
コツ→アレンジしておくことで、時短メニューに早変わり
ストック前のひと手間で、解凍→お弁当にぽん！
カレーリメイク♡お弁当にカレーグラタン
残ったルーで簡単グラタン！冷凍も出来るのでお弁当に大活躍♡
いかがですか？いろんなカレーの冷凍保存法。最後はおまけに残ったカレーのリメイクレシピも紹介！カレー活用術をマスターしてみてくださいね♪
（TEXT：miico）
