雨の日はおうちで「おこもり焼き菓子」しませんか？
雨が降り続く季節……
日本列島もついに梅雨入り。ジメジメと湿気が身体にまとわりついて、なんだか不快な気分が続きますよね。そんな雨の日こそ、おうちでゆったりお菓子作りに没頭してみませんか？
数あるスイーツの中でも近頃、焼き菓子は第三次コーヒーブームの影響もあり、雑誌で特集が組まれるなどちょっとしたトレンドになっているんです。日持ちする焼き菓子をたくさん作っておけば、毎日のおやつにはもちろん、突然の来客にも対応できますね。
今回は、代表的な焼き菓子スコーン、ビッスコッティ、キャロットケーキ、ガトー・ウィークエンドからそれぞれ人気のレシピをご紹介します。
スコーン
シンプルで何にでも合うプレーンなスコーン
スコーン
甘さ控えめです。クリームやジャムなどと一緒にどうぞ。
グラノーラを混ぜればザクザク食感に♪
☆HMグラノーラスコーン☆
★★★つくれぽ200件 話題入り★★★ホットケーキミックスを使って簡単に♪
ザクザク食感のヘルシースコーン♪♪
ビスコッティ
コーヒーと相性抜群
全粒粉入りチョコナッツビスコッティ
ナッツがたっぷり入ったガリガリザクザクのビスコッティです。
とまらない美味しさ
ドライフルーツとアーモンドのビスコッティ
100人の皆様に感謝です♡
油脂ゼロ♪ドライフルーツの甘さと
アーモンドの香ばしさがお気に入り♬
キャロットケーキ
カロリー控えめの優しい味
人参たっぷり１本分✿キャロットケーキ✿
人参た〜っぷりとは思えない程ふわんふわん♪カロリー控えめで優しい味のケーキです。 【2009/11/8レシピ少し変更】
にんじんが苦手なお子さんにも大好評！
簡単おやつ♪にんじんケーキ
あまり野菜を食べてくれない３歳の娘もぱくぱく食べてくれます。ワンボウルで思い立ったら簡単おやつ作り♪
ガトー・ウィークエンド
ちょっと優雅な週末に
*レモンケーキ ウィークエンドシトロン*
殿堂入り心から感謝♡“週末に大事な人と食べたい黄色い宝石の様なケーキ”という素敵な名前の爽やかで美味しいケーキです。
レモンの代わりに柚子で♪
［ウィークエンドシトロン風］柚子ケーキ
柚子をふんだんに使用したウィークエンドシトロン風の柚子ケーキです♡
お持たせ用に大変喜ばれています♬
いかがでしたか？ 少し憂鬱な雨の日も、しとしとと雨音を聞きながら、焼き菓子の香りに囲まれる時間を過ごせば、ステキな一日になりそうですね。ぜひ参考にしてみてください。（TEXT:吉本さら）
