高温多湿で厳しい暑さが続く夏。いつも以上に衛生面に気をつけているつもりでも、自己流の対策や何気ない行動が落とし穴になって、食品のいたみや食中毒につながることも……！特に怖いのが肉の食中毒。カンピロバクターという細菌が潜んでいることがあり、加熱が不十分だと食中毒に。近年、食中毒発生件数が多い細菌と言われています。あなたも知らない間にNG調理をしてしまっているかも…。食中毒にならないために、今回は正しい