近畿大学（大阪府東大阪市）は、令和3年（2021年）10月から、学生飲食店起業支援プロジェクト「KINDAI Ramen Venture 近大をすすらんか。」を実施し、東大阪キャンパス内で在学生がラーメン店を経営しています。四代目店舗が、当初の予定通り、令和8年（2026年）2月で出店期間満了となりましたので、令和7年度（2025年度）の決算を発表します。 【本件のポイント】 ●出店期間11カ月で総売上21,086,410円を達成し、プロジェ