【画像】倒産が急増している洋菓子店の「三重苦」コンビニスイーツの台頭など 1/2

洋菓子全体では支出額が伸びるものの、利幅の大きいケーキの支出額は減少傾向で推移している
  • 洋菓子全体では支出額が伸びるものの、利幅の大きいケーキの支出
  • 洋菓子作りに欠かせない小麦粉やバターなどの価格変動も、利益率

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