スペイン本店では3つ星：『レストラン サンパウ』（八重洲）

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古き良き老舗と新たな街並みが同時に存在し、東京という都市において近年注目のスポットとなっている日本橋。そのランドマークの1つでもあるコレド日本橋の裏側、ANNEXの１Fを覗くと活気あふれるキッチンの姿が・・・

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